根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況和用途來(lái)決定購(gòu)買何種規(guī)格、品質(zhì)的冬蟲夏草,那曲蟲草。自己吃或家庭保健可以選擇較小的蟲草,用于送禮則選擇較大的蟲草。孝敬父母選那曲草1700規(guī)格(3.4條/克)較好,品象很好。對(duì)經(jīng)濟(jì)較寬裕的人而言,可以購(gòu)買了自己服用,或者孝敬長(zhǎng)輩。一般也可以作為饋贈(zèng)親朋的禮品,不僅美觀大方,而且價(jià)位較易接受。如果考慮既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能品質(zhì)有很好的西藏那曲蟲草,則推薦精選的2000規(guī)格(4條/克)蟲草。五A精選,藥效高,做送禮也可以,價(jià)位與質(zhì)量更加適合一般消費(fèi)者。
在決定好自己購(gòu)買何種產(chǎn)地和規(guī)格的冬蟲夏草,那曲蟲草后,此時(shí)切勿單看蟲草價(jià)格一項(xiàng)因素就決定購(gòu)買。這時(shí)需注意商家對(duì)蟲草的細(xì)節(jié)描述,比如蟲草產(chǎn)地、規(guī)格、干度、精選等級(jí)的具體說明,這些細(xì)節(jié)每一項(xiàng)差異都會(huì)導(dǎo)致價(jià)格的不同。再有就是看價(jià)格是否是合理的市場(chǎng)價(jià),蟲草的價(jià)格也不會(huì)低于產(chǎn)地行情太多。如果蟲草價(jià)格特別的低,偏離市場(chǎng)均價(jià)太遠(yuǎn),那必是假草無(wú)疑,千萬(wàn)莫要購(gòu)買。買到假草,那不僅是賠錢的事,更是關(guān)系生命健康的大事。
目前冬蟲夏草等級(jí)之分主要以每公斤條數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),顏色與內(nèi)在品質(zhì)并無(wú)直接關(guān)系。
因?yàn)橄x體顏色和所生長(zhǎng)的土壤顏色有較大關(guān)系,而土壤顏色和地表巖層有關(guān),即便同一地區(qū),地表巖層也不一定相同。 冬蟲夏草的優(yōu)劣區(qū)分主要依據(jù)品質(zhì),冬蟲夏草的品質(zhì)分外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)。 外在品質(zhì)優(yōu)劣的衡量標(biāo)準(zhǔn)主要是:
1每公斤條數(shù);
2冬蟲夏草是否完整;
3蟲體是否飽滿;
4水分及干度;
5灰土含量。
內(nèi)在品質(zhì)可以通過外形來(lái)判斷,主要依據(jù)是:
1冬蟲夏草是否完整(草頭和蟲體成分有差異);
2蟲體飽滿度;
3蟲體大小。
外在品質(zhì)直接影響價(jià)格和銷售,內(nèi)在品質(zhì)主要決定成分和功效。
對(duì)于冬蟲夏草的品質(zhì),一般來(lái)說,越完整、蟲體越飽滿、越大、子座(俗稱“草頭”)適當(dāng)而不是太長(zhǎng),其內(nèi)在品質(zhì)相對(duì)較好。
冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材,含有多種有效成分,包括蟲草多糖、D-甘露醇(蟲草酸)、蟲草素、粗蛋白、多種氨基酸、粗纖維、維生素及多種礦物質(zhì)等,如下表所示,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
冬蟲夏草的代表性成分有蟲草素、蟲草酸及蟲草多糖。
1. 蟲草素 蟲草素(Cordycepin),又稱脫氧腺苷、蟲草菌素,是蟲草的核苷類主要活性成分,對(duì)核多聚腺苷酸聚合酶有很強(qiáng)的抑制作用。在DNA 轉(zhuǎn)錄 mRNA過程中使mRNA成熟發(fā)生障礙,可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),并且有降血醣作用。
2.蟲草酸 蟲草酸(Cordycepic acid),又名甘露醇,是冬蟲夏草主要活性成分之一。蟲草酸可以顯著地降低顱內(nèi)壓,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解,可以腦血栓、腦溢血,并可腎功能衰竭。蟲草酸含量的高低是衡量蟲草質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)之一,一般認(rèn)為蟲草酸含量高的蟲草藥用價(jià)值高。
3.蟲草多糖 蟲草多糖是蟲草主要有效成分之一,是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖,具有很強(qiáng)的生物活性,能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高血清lgG抗體含量和機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體自身抑癌的能力。