中國酒諺所謂“千年老窖萬年糟”的珍貴，從現(xiàn)代微生物的角度看，“天益老號”古窖池群已不是簡單的泥池酒窖，而是集發(fā)酵容器、微生物生命載體和孕育搖籃于一身。

在漫長的釀酒過程中，每一輪窖藏投入釀酒的糧食，都是窖內(nèi)微生物新鮮的養(yǎng)料，微生物吸收養(yǎng)料，得以不斷生長繁殖并進行釀酒代謝，不僅形成了超出一般窖池400多種的釀酒微生物，而且規(guī)模宏大的古窖池群在集群的效應下，形成了劍南春古窖車間特有的釀酒微生物環(huán)境，幫助劍南春酒形成了特殊的香味物質。

如今我們熟知的劍南春，是1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲酒的傳統(tǒng)釀造基礎上，通過技術革新，改進原料和工藝，采用老窖低溫發(fā)酵釀制的新產(chǎn)品，在口感等方面均超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌凈爽，飲后余香悠長，有獨特的曲香，是濃香型大曲酒的代表。

劍南春酒是四川的六朵金花之一，早在1963年便被評為四川名酒，自1979年評為“中國名酒”之后，劍南春享譽全國，之前的圓玻璃瓶型也逐漸過渡到方玻璃瓶以及蓮花瓶型。此外，劍南春早在20世紀60～70年代便已開始出口國外，采用的是“長江大橋”牌（后改為“劍南春”牌）。

劍南春還發(fā)布了《關于珍藏級劍南春價格、政策體系調整的通知》，自10月22日起，分別上調珍藏級劍南春各系列產(chǎn)品的出廠價和建議成交價：

出廠價調整后分別為52度523元/瓶、46度500元/瓶、38度468元/瓶;

建議成交價調整后分別為52度568元/瓶、46度528元/瓶、38度488元/瓶;

今年以來，劍南春一直呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭，銷售業(yè)績、市場表現(xiàn)都足夠搶眼。對于價格調整，劍南春保持著小幅、低調的調價節(jié)奏，同時經(jīng)銷商也都期待有更加穩(wěn)定、充足的利潤空間。

因此，擁有業(yè)績做支撐的底氣，也有良好的市場預期，再加上國慶、中秋雙節(jié)旺季的時機，在綜合考慮廠家、經(jīng)銷商以及消費者多方利益的前提下，劍南春對旗下核心產(chǎn)品的價格調整是“穩(wěn)中取進、價格回歸”的表現(xiàn)。

劍南春的商標

鑒真：箱子正面劍南春標志，真酒紋理清晰，手摸有凹凸感，近看有立體的紋理，屬于激光雕刻印刷。假酒標志比較暗淡，無立體感，是普通印刷在箱子上。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的標志 鑒真：真酒的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，兩邊的麥穗呈麥穗芽狀比較形象，下方的葉子放大后呈點狀。整體標志顏色比較重。假酒的麥穗以點代替，并且下面的葉子也是肉眼可以觀察的點狀與上方一樣。整體標志顏色比較淡。

鑒真：真酒的外箱噴碼是封箱后，手工噴涂，比較容易擦掉。假酒的噴碼往往和箱子一起印制，一般擦不掉。