劍南春酒在歷次的名酒招商網(wǎng)上的評選中都榜上有名,為了防止假冒,劍南春酒廠多年來采取了一系列的重要保護(hù)措施。
250克以下規(guī)格的劍南春酒,目前仍然使用著塑料蓋和封簽來封口,封簽是綠色的,整齊美觀、印刷也清晰,落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。
圣潔的水——劍南春以圣潔之水釀制美酒,在世界蒸餾酒中無出其右。
神奇的青藏高原、神秘的北緯30度世界文明帶
劍南春酒原產(chǎn)地綿竹,地處四川盆地西北部,北緯30°09′- 31°42′,東經(jīng)103°54′- 104°20′。北接龍門山脈,南連成都平原,是青藏高原向四川盆地的過渡地帶。自然資源和農(nóng)業(yè)資源的豐饒,促使當(dāng)?shù)蒯劸茪v史連綿興旺三千多年,神奇的1500年天益老號古窖和劍南春唐代宮廷御酒的尊貴,使之成為中華文明的瑰寶,閃亮在這條神秘的北緯30度世界文明帶上。
如今我們熟知的劍南春,是1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲酒的傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,通過技術(shù)革新,改進(jìn)原料和工藝,采用老窖低溫發(fā)酵釀制的新產(chǎn)品,在口感等方面均超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌凈爽,飲后余香悠長,有獨(dú)特的曲香,是濃香型大曲酒的代表。
劍南春酒是四川的六朵金花之一,早在1963年便被評為四川名酒,自1979年評為“中國名酒”之后,劍南春享譽(yù)全國,之前的圓玻璃瓶型也逐漸過渡到方玻璃瓶以及蓮花瓶型。此外,劍南春早在20世紀(jì)60~70年代便已開始出口國外,采用的是“長江大橋”牌(后改為“劍南春”牌)。
劍南春的酒瓶瓶蓋上有防偽紋理標(biāo),標(biāo)上挑線的原理和酒盒上的一樣,這里就不多加贅述。
用熒光燈看瓶蓋中部,劍南春三個字下面在光線下浮現(xiàn)了商標(biāo)暗記,假酒往往沒有注意到這一點(diǎn)。
熒光燈下真假劍南春瓶蓋的暗記對比 再看側(cè)邊,真酒瓶帽側(cè)邊的花瓣紋輪廓分明,層次感很強(qiáng),而假酒的相對會比較隨意,層次感差。
后就要注意,瓶身上劍南春標(biāo)志的外圈是金色的,假酒的外圈呈現(xiàn)淡黃色,對比來看一目了然。