五糧液五糧春45度濃香型
品牌:五糧液
香型:濃香型
度數(shù):45%vol/45度
容量:500ml/500毫升
原料:水、糯高粱、小麥
產(chǎn)地:中國四川
包裝:禮盒
貯存:清潔、避光、陰涼、通風、常溫
日期:包裝盒內(nèi)酒冊
注:五糧液 五糧春45度濃香型500ml單瓶裝來源于網(wǎng)絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
五糧液蒸酒的過程中,“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝仍應用在五糧液的生產(chǎn)過程中,并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。
那么,具有傳奇色彩的五糧液是如何釀造出來的呢?五糧液是古窖泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同作用生產(chǎn)出來的:古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多,光是有益的微生物,目前我們能夠認識的就達幾百種!
古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥黏土建造的,在酒的發(fā)酵過程中,窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì),并且慢慢地向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源。
三個渠道買五糧液
①京東。頭天下單,說線下門店發(fā)貨,但是到第二天晚上7點還沒收到。于是聯(lián)系客服取消,很波折。價格1099元。
②五糧液小程序官網(wǎng)。周五晚上下單,要周二才能到。很慢,四川發(fā)貨,順豐。價格1129元。來不及了,但還是買了。
③線下購買,國洋酒行。這個很快了,現(xiàn)貨,價格1099元。
五糧液80年的特點
五糧液80年,2001裝瓶 500ml、60%abv
Appearance:無色透明。
Nose:淡墨汁般窖香細膩、優(yōu)雅、幽雅,濃郁且陳郁的蒸飯、谷物主調(diào)香氣混合著燕麥餅干與奶油曲奇的曲陳芳香,點綴有烏梅、小茴香、香葉、熟芒果、菠蘿干與椰肉的氣息。老陳、原料、曲與窖的嗅香特征表達適度,體驗舒適、愉悅。杯醒后段醬香感明顯,以豆類發(fā)酵物與燒焦肉皮的元素呈現(xiàn),伴有黑胡椒、辛香料及熟透的百香果、番石榴與椰蓉的甜香。
Mouth:重酒體,豐滿。酒力強,有凜冽感。油質(zhì)感明顯,口感醇和、醇厚、豐潤。入口甜美且略有多汁感,伴有高酸,酸味成熟、體驗愉悅、無刺激感,黑巧克力似的苦韻有厚度、表達立體,回甘長。
Finish:長久。
評分:基礎94,可減分調(diào)整1.5-2.5分(嗅香特征性與風味表現(xiàn)的層次感、張力等方面不足),91.5-92.5。
可參考評分:1997年52度五糧液,基礎83.5