劍南春產(chǎn)于四川綿竹。綿竹位于劍山之南，唐代時人們以“春”名酒，故名“劍南春”。但是劍南春此名的得來卻經(jīng)歷了很長一段時間的醞釀，并和一位詩人息息相關(guān)。劍南春酒的前身綿竹大曲，創(chuàng)始于清朝康熙年間，迄今已有300多年的歷史。綿竹大曲改為“劍南春”，這要得力于詩人龐石帚。

２０世紀(jì)５０年代，龐石帚在四川大學(xué)任教。龐石帚是蜀中的詩人，龐先生邀請幾位忘年交朋友到家里一聚。其中有位朋友在喝綿大曲時建議將其改為劍南春，美酒配美名，龐先生聽后特別贊賞。三天后，龐先生將寫好的“劍南春”三個大字交給了綿竹酒廠?！皠δ稀?，點出美酒產(chǎn)自劍門雄關(guān)之南的綿竹，令人聯(lián)想起沃野阡陌的天府平原；一個‘春’字，乃是古為今用，蘇東坡曾經(jīng)說過‘唐人酒多以春名’，此字催入領(lǐng)略美酒的魅力，給人以春天的啟示?！痹娙随告竸勇牭慕忉?，令眾人贊不絕口。這樣，一個詩情畫意的名字便產(chǎn)生了。它是寄生在中國酒文化歷史和地名的基礎(chǔ)上的，是文人運用的才智而創(chuàng)造出來的結(jié)果。

劍南春酒儲存是保障

而在白酒儲存方面，白酒投資客，其實大家沒有特殊的保存方式，都是密封儲藏在普通民宅中，背光、陰涼、不潮濕。比較有條件的投資客或者收藏者都會弄一個專門密封的“倉庫”，24小時不間斷開著空調(diào)，保證恒溫、恒濕。

這樣能夠保證白酒的品質(zhì)不下降。此外，儲藏中的白酒只適合觀賞，不適合把玩，不要隨意去翻動。一旦瓶子或酒標(biāo)損壞，酒的價值就會打折扣。

劍南春的酒瓶瓶蓋上有防偽紋理標(biāo)，標(biāo)上挑線的原理和酒盒上的一樣，這里就不多加贅述。

用熒光燈看瓶蓋中部，劍南春三個字下面在光線下浮現(xiàn)了商標(biāo)暗記，假酒往往沒有注意到這一點。

熒光燈下真假劍南春瓶蓋的暗記對比 再看側(cè)邊，真酒瓶帽側(cè)邊的花瓣紋輪廓分明，層次感很強，而假酒的相對會比較隨意，層次感差。

后就要注意，瓶身上劍南春標(biāo)志的外圈是金色的，假酒的外圈呈現(xiàn)淡黃色，對比來看一目了然。

劍南春的感官質(zhì)量特征

色澤：無色（或微黃）透明、無懸浮物、無沉淀雜質(zhì)。香氣芳香濃郁、純正典雅。

高度酒：酒精度≥40.0%（V/V），醇厚綿軟、甘洌爽凈、余味悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤。

低度酒：26.0%（V/V）≤酒精度