其釀造歷史可以追溯到魏晉南北朝(公元220年-589年),新中國成立后1957年恢復(fù)生產(chǎn),樣品送上級鑒定 ,總理辦公室批示:“董酒色、香、味均佳,建議加快恢復(fù)發(fā)展” 。1963年國家輕工業(yè)部組織第二屆全國評酒會上,經(jīng)專家們盲評嚴(yán)格篩選評定,董酒進(jìn)入“中國八大名酒”行列,之后連續(xù)四屆進(jìn)入中國名酒。2007年4月,深圳振業(yè)股份有限公司在深圳產(chǎn)權(quán)交易所公開掛牌轉(zhuǎn)讓 ,萬祥集團(tuán)摘牌后,重組成立貴州董酒股份有限公司。重組后的董酒人提出“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”核心價值觀 。
四次蟬聯(lián)國家名酒稱號
董酒,作為中國“老八大名酒”之一,曾四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號。1963年,董酒在第二屆全國評酒會上,首次被評為“國家名酒”;1979年,董酒在第三屆全國評酒會上,再次被評為“國家名酒”;1984年,董酒在第四屆全國評酒會上,三度問鼎“國家名酒”;1989年,董酒在后一屆全國評酒會上,第四次奪得“國家名酒”稱號。
香氣幽雅舒適
香郁不過頭恰到好處,香氣幽雅而久遠(yuǎn),飄渺如夢幻卻又實實在在,沒有香水和脂粉的華貴,酒香玲瓏剔透,一派天成,多一分則濃,少一分而無味,可謂舒適,讓董酒酒香更顯獨(dú)特豐富。
飲后甘爽味長
名酒名在質(zhì)量,貴在風(fēng)格。甘者,甜也;爽者,微酸也;以利喉為準(zhǔn),甘而不膩,微酸微甜略有百草香,此為特點,飲后回味無窮,炎炎夏日品董酒,清爽生津,清氣上揚(yáng)濁氣下降,上下貫通,醇和濃郁,甘爽味長乃協(xié)調(diào)平衡之道,細(xì)細(xì)品嘗,妙不可言。