冬蟲夏草的辨別方法

規(guī)格：冬蟲夏草的蟲體長3～5m，直徑03～08m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

足數：的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

外形：的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

冬蟲夏草是一種非常名貴的中藥材，適量的服用一些冬蟲夏草還能夠預防我們身體上多種疾病的發(fā)生。當然冬蟲夏草為合適的服用方式就是用來泡水喝了。

建議控制在一個小時左右就足夠了，超過兩個小時則會影響藥效。在烹飪的時候也選擇文火，太大的火力會影響肉質以及藥性。冬蟲夏草不要一開始就放入，可以先燉肉一段時間之后再加入冬蟲夏草。

冬蟲夏草的食用方法分為含化法、沖服法、煮服法、燉服法和燉雞法，不一樣的食用方法對人體有不一樣的補養(yǎng)成效。含化法就是將冬蟲夏草切片放入口中進行含化，具體做法是將冬蟲夏草放入砂鍋中進行蒸煮，待冬蟲夏草軟化后，將其切片放入玻璃罐中貯存，在天天的早飯前以及晚飯后含食2-4片，然后要細細的咀嚼下咽。沖服法則是需求將冬蟲夏草烘干后研制成粉，每次食用只需取冬蟲夏草粉5克參加蜂蜜一起沖服。煮服法是將冬蟲夏草切片參加適當的水放入砂鍋中煮10分鐘，在早飯前將冬蟲夏草及湯液一起服下。

燉服法較為費事，需求先將冬蟲夏草加水泡制2-3小時使其軟化，然后再隔水燉制。燉雞法就是將人參和去了內臟的老母雞一起放入鍋中燉制，要將冬蟲夏草放入去了內臟的老母雞肚中將其縫合，做法十分考究。

冬蟲夏草除了以上的一些成效，還能夠進步人體，增強人體的體系神經中樞功用，關于調理血壓，防止心腦血管疾病等均有的的效果。此外，冬蟲夏草還能夠糖尿病。

雖然說冬蟲夏草的功效很廣，適合日常保健，增強，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;病后虛弱、久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣不足、腰膝酸痛、陽痿遺精者宜食;老年慢性、肺氣腫、肺結核、支氣管、咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。

但是嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風濕性關節(jié)炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。