干型紅葡萄酒雖然含糖很少，熱量較低，但是大量飲用的時候其中的脂肪仍然可能促進肥胖。以飲用半瓶干紅葡萄酒（375毫升）為例，其中含酒精45克，僅酒 精的熱量便達315千卡，相當于滿滿一碗米飯。如果每天多喝200毫升干紅葡萄酒，則一個月便可增加熱量5460千卡，相當于增加體重0.7公斤。若是飲用含糖分超過10%的甜葡萄酒，則會帶來更多的熱量。因此，如果經(jīng)常飲用較多紅葡萄酒，就需要相應(yīng)減少飲食量以保證熱量平衡，避免肥胖。

紅酒飲用的注意事項

1. 飲用時間 喝酒的時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉。9點半之后，肝臟的解酒能力逐漸降低，因此美酒雖好，卻不宜用它來陪伴良宵，不如早一點喝。

2. 飲用方式 別以為紅酒沒有白酒那么烈，就可以空腹喝。喝紅酒前，也應(yīng)該適當補充維生素C、維生素B、吃些蛋白質(zhì)食物或喝點牛奶來保護胃粘膜，緩解酒精對人體的傷害。

3. 飲用量 滴酒不沾并非保持健康的標準，只要把握好“量”，酒精并不會給身體造成不良影響。那么紅酒的飲用量該如何把握呢?釀酒師建議紅酒的飲用量為男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml。

適當飲用紅酒的好處

1、保護心臟：法國研究者發(fā)現(xiàn)，每天喝1～3杯紅葡萄酒可使心臟病的危險下降35%。

2、：喝過酒的人基本都會有這樣的感受，喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易的人，感受更明顯些，

3、美容養(yǎng)顏：葡萄酒富含花青素，就是賦予酒顏色的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化抗衰老的作用。

4、抗動脈硬化：葡萄酒中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，有抗血栓、預(yù)防動脈硬化等功效。

5、預(yù)防老年癡呆：研究發(fā)現(xiàn)，平時適量飲用葡萄酒的人，患老年癡呆的概率會降低。所以， 平時少量飲用葡萄酒，能夠預(yù)防由動脈硬化引起的腦血管性癡呆癥。

正常人適量飲用葡萄酒有很多的好處，如果有酒精過敏、心臟病、痛風患者等禁酒的疾病，請慎用!

多項實驗發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中多酚類物質(zhì)具有很強的抗氧化作用，能保護心血管，從而降低心肌梗死、中風等的危險性，還能延緩皮膚等器官的老化。

首先，患有慢性肝病的人不適合喝酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、性肝病、脂肪肝等；因為紅酒中也含有一定量的酒精，這些人如果飲酒會加重病情。其次，有慢性胃病的人不喝紅酒，酒精會對胃產(chǎn)生刺激作用。再次，對于已經(jīng)有動脈硬化和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

此外，“睡前喝紅酒”也并不是一個好習(xí)慣。中醫(yī)認為，人們晚上睡覺時，是養(yǎng)肝的時間，此時若喝酒，會加重肝臟的負擔，因為酒精大部分是在肝臟代謝的，人在休息時肝卻在加班，達不到養(yǎng)肝的目的。喝酒時間是在晚飯前，這樣既能養(yǎng)生，又不會傷及肝臟。

對于有肝病的患者來說就是不適合喝紅酒的，而且紅酒也不宜多喝，畢竟里面含有酒精，睡前也不宜喝紅酒，大家要掌握喝紅酒的正確方法，才能對身體有保健作用。