因為在平常常見的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。

葡萄酒中含有豐富的單寧物質(zhì)，這能夠大大的增加其腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，有效的幫助調(diào)整結(jié)腸的功能。這對于結(jié)腸炎很有幫助。長期飲用，能夠有效的幫助抵抗問題。

干型紅葡萄酒雖然含糖很少，熱量較低，但是大量飲用的時候其中的脂肪仍然可能促進肥胖。以飲用半瓶干紅葡萄酒（375毫升）為例，其中含酒精45克，僅酒 精的熱量便達315千卡，相當于滿滿一碗米飯。如果每天多喝200毫升干紅葡萄酒，則一個月便可增加熱量5460千卡，相當于增加體重0.7公斤。若是飲用含糖分超過10%的甜葡萄酒，則會帶來更多的熱量。因此，如果經(jīng)常飲用較多紅葡萄酒，就需要相應減少飲食量以保證熱量平衡，避免肥胖。

紅酒泡洋蔥的功效和作用

1、高血壓 對于患有高血壓的中老年人，在平時可以和紅酒泡洋蔥，因為紅酒泡洋蔥可以有效的功效。在喝紅酒泡洋蔥一段時間后，高血壓患者會感覺自己血壓明顯的下降。少量飲用紅酒，可以、擴張血管，多飲就會導致高血壓;洋蔥具有、降血脂、軟化血管等多種保健功能。

tips：用紅酒泡洋蔥，確實有助降壓降作用，體質(zhì)偏寒性的中老年男性飲用效果更好，但只可作為輔助療法，不能替代正規(guī)的醫(yī)藥，即不能停藥。

2、降血糖 紅酒中的乙醇被吸收到血液中后，可以刺激胰腺細胞分泌胰島素從而使血液中的血糖濃度降低，洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，紅酒和洋蔥的搭配可以更有效降血糖。

3、緩解眼部疲勞 對于經(jīng)常面對電腦的辦公室一族來說，眼部干澀、疲勞屬于經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象，喝紅酒泡洋蔥一周后可以有效緩解眼部疲勞的狀況。另外，有老花眼或者是眼睛常視力模糊的人可以用紅酒泡洋蔥來明目，老花眼。

4、促進人體新陳代謝 紅酒洋蔥可以有效的防治尿液渾濁的現(xiàn)象，喝紅酒泡洋蔥一周后，尿液會開始及呈現(xiàn)透明，后到痊愈。此外，紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動，促進食物的消化與吸收。

5、抑制肥胖 想要或者是肥胖的人都可以用紅酒泡洋蔥來幫助分解脂肪、抑制脂肪吸收等達到、抑制肥胖的目的。洋蔥中含有的化合物能夠加速血液凝塊溶解，而且紅酒能夠抑制腸道對于脂肪的吸收，還能補充身體多種營養(yǎng)素。

多項實驗發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中多酚類物質(zhì)具有很強的抗氧化作用，能保護心血管，從而降低心肌梗死、中風等的危險性，還能延緩皮膚等器官的老化。

首先，患有慢性肝病的人不適合喝酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、性肝病、脂肪肝等；因為紅酒中也含有一定量的酒精，這些人如果飲酒會加重病情。其次，有慢性胃病的人不喝紅酒，酒精會對胃產(chǎn)生刺激作用。再次，對于已經(jīng)有動脈硬化和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

此外，“睡前喝紅酒”也并不是一個好習慣。中醫(yī)認為，人們晚上睡覺時，是養(yǎng)肝的時間，此時若喝酒，會加重肝臟的負擔，因為酒精大部分是在肝臟代謝的，人在休息時肝卻在加班，達不到養(yǎng)肝的目的。喝酒時間是在晚飯前，這樣既能養(yǎng)生，又不會傷及肝臟。

對于有肝病的患者來說就是不適合喝紅酒的，而且紅酒也不宜多喝，畢竟里面含有酒精，睡前也不宜喝紅酒，大家要掌握喝紅酒的正確方法，才能對身體有保健作用。