芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根(馬蘿卜）制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用?？捎米髋莶?、腌漬生肉或拌沙拉時的調(diào)味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調(diào)料。

進口芥末粉國外企業(yè)需具備資質(zhì)：

1.進出口權

2.海關注冊登記

3.商檢備案

4.食品收貨人備案

進口芥末粉國外所需單證：

1.原產(chǎn)地證

2.衛(wèi)生證或者植檢證之一

3.生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明

4.標簽彩色照片和翻譯件

6.Invoice

7.PackingList

進口芥末粉首次流程一般為：

國外發(fā)運--收發(fā)貨人備案---到港后報關---海關繳稅放行（如查驗則查驗）---檢驗檢驗抽檢（有概率）出國內(nèi)入境貨物檢驗檢疫證明（衛(wèi)生證書）（可以銷售）