茅臺(tái)酒的單價(jià)貴,品種多,生肖酒、年份酒屬于特殊品種,單價(jià)肯定更貴,而且年份越久,價(jià)格越貴。假如你是茅臺(tái)酒收藏小白,對(duì)此一無(wú)所知的話,同樣一瓶酒一九年的和八九年的會(huì)相差幾萬(wàn)元。而無(wú)良商販會(huì)抓住你不懂酒這一點(diǎn),胡吹海侃,再加上幾個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),大肆殺價(jià),把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的價(jià)格來(lái)回收老酒。所以一定要去專業(yè)鑒定回收的酒水回收,那種正規(guī)門店,價(jià)格透明,童叟無(wú)欺。
眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái),保存?zhèn)€幾十年,都沒有問(wèn)題。如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺(tái)、熱炕等。)
5、打開后保證直立放置,不然會(huì)緩慢滲酒哦。
了解這些商標(biāo)分別使用于哪些具體年份。不同的年份,茅臺(tái)酒商標(biāo)的圖案、尺寸都是不同的,哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。
包裝上,共使用過(guò)多少種瓶子,瓶子的大小尺寸和材質(zhì)有哪些不同。還有酒標(biāo)和背貼,不同年份的文字、尺寸也有區(qū)別。重要的是瓶口,如果是舊瓶裝新酒,瓶蓋就是鑒別真?zhèn)蔚暮诵摹?/p>