回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏?一、生產(chǎn)工藝不同 醬香型白酒工藝,制曲著重于成堆,并且覆蓋嚴(yán)密,主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時,開始進(jìn)行翻倉操作,因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右,使得的曲塊帶有明顯的醬香味,所以這種高溫得來的曲,糖化能力和發(fā)酵能力都較低,因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝,主要以小麥為原料,外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表,在釀酒時,制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右,以翻為主是制曲的主要方式,糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很濃郁,控制頂溫在50度以上,個別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度,翻曲的次數(shù)相對清香型較少,一般屬于中溫曲和高溫取,多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒,而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較,醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合,外帶一點(diǎn)糊味,口感獨(dú)特,細(xì)膩綿柔;而濃香型酒主要以窖香為主,香味協(xié)調(diào),窖香濃郁,相對來說醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成,而濃香型酒是通過勾調(diào)而成,由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚,濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏,濃香型白酒收藏價值不高,對酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小,所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。 另外,茅臺的各種營銷方式,導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺酒是很珍貴,產(chǎn)量比較少,自然收藏起來價值就會提升,而濃香型產(chǎn)量較多,并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
作為國酒推出的藝術(shù)典藏生肖紀(jì)念酒,融合中國傳統(tǒng)的酒文化和生肖文化,通過文化的積累和時間的沉淀,能夠記載收藏者在這個時代的記憶和故事!同時,茅臺生肖酒做工優(yōu)良,瓶體制作工藝高超,每種顏色富有美好的寓意,每瓶生肖酒的瓶體都有當(dāng)代的美術(shù)、書法大師的大作,集收藏與觀賞于一身。 每年只出一款,定量生產(chǎn),不可再生。試想在2025年一套十二生肖紀(jì)念酒全部面世后,如果有一套完整的十二生肖酒那價值應(yīng)該是的。中國人凡事都講究個,這一套紀(jì)念酒未來是什么價值我們現(xiàn)在是不可估量。
真酒通過專用識別器觀察,可見帽套頂部呈亮黃色,上有黑色浮點(diǎn),可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。 包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 茅臺酒自2006年8月31日之后就不生產(chǎn)了,若發(fā)現(xiàn)有在此日期之后生產(chǎn)的,諸如"軍酒","軍區(qū)專用","首長專用","中央機(jī)關(guān)事務(wù)管理局專用","政府招待用酒"等特殊標(biāo)識的,都是假酒。
回收茅臺酒收購的流程是怎樣的? 在平時走親訪友的時候,很多人都會攜帶幾瓶茅臺酒,贈送給親戚朋友,就比如小編自己,逢年過節(jié)就會收到很多茅臺酒,但是小編自己又不喝酒,只能把酒進(jìn)行回收。 那么茅臺酒收購的流程是怎樣的呢?小編相信很多人都是不清楚的,為了幫助到大家,接下來就和小編一起來進(jìn)行了解吧。 1、先要確定茅臺酒的型號 在收購茅臺酒之前,先要確定茅臺酒的型號,因?yàn)椴煌男吞?,其市場價格也會有差異。所以在收購茅臺酒之前,咱們就得提前確認(rèn)好這點(diǎn)。 2、找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收 在進(jìn)行茅臺酒回收時,咱們得找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收,這樣才會更有保障。 3、現(xiàn)場交接費(fèi)用 接下來咱們就可以現(xiàn)場交接費(fèi)用啦,也可以說一手交錢一手交貨,咱們把茅臺酒給回收機(jī)構(gòu),回收機(jī)構(gòu)支付費(fèi)用給我們。