回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏?一、生產(chǎn)工藝不同 醬香型白酒工藝,制曲著重于成堆,并且覆蓋嚴(yán)密,主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時,開始進行翻倉操作,因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右,使得的曲塊帶有明顯的醬香味,所以這種高溫得來的曲,糖化能力和發(fā)酵能力都較低,因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝,主要以小麥為原料,外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表,在釀酒時,制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右,以翻為主是制曲的主要方式,糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很濃郁,控制頂溫在50度以上,個別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度,翻曲的次數(shù)相對清香型較少,一般屬于中溫曲和高溫取,多熱少晾是它的工藝特點之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒,而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較,醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合,外帶一點糊味,口感獨特,細(xì)膩綿柔;而濃香型酒主要以窖香為主,香味協(xié)調(diào),窖香濃郁,相對來說醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成,而濃香型酒是通過勾調(diào)而成,由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚,濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏,濃香型白酒收藏價值不高,對酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小,所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。 另外,茅臺的各種營銷方式,導(dǎo)致消費者認(rèn)為茅臺酒是很珍貴,產(chǎn)量比較少,自然收藏起來價值就會提升,而濃香型產(chǎn)量較多,并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
抗戰(zhàn)70周年:此款紀(jì)念酒凸顯了戰(zhàn)爭勝利的喜悅之情,在包裝上采用紅、金色相搭,融入盧溝橋事變、軍民團結(jié)抗戰(zhàn),抗戰(zhàn)勝利歡慶、和平鴿等多項元素,以此表達(dá)對先烈的緬懷,對勝利的慶賀,對世界和平的推崇。 貴州茅臺酒廠建廠60周年:2011年,為紀(jì)念貴州茅臺酒廠建廠60周年特發(fā)行紀(jì)念酒,本酒為特制陳釀酒質(zhì),瓶身烤金工藝。 軍區(qū)酒:以各大軍區(qū)命名的軍區(qū)酒,數(shù)量稀缺,且隨著時間的增長而不斷減少,譜寫著輝煌的酒,是許多軍事迷們的心頭愛。 國之四禮:國之四禮將傳統(tǒng)乳白瓷的貴州茅臺酒開拓出四種更經(jīng)典的顏色,隨之衍化為更豐富品種的貴州茅臺酒。 周(zhou)總(en)理(lai)紀(jì)念酒:此款紀(jì)念酒深受追捧,不僅是因其寄托著偉人的情感,的收藏價值,更是以其口感醇和,入口更棉的酒質(zhì)博得眾多茅粉的喜愛。 步步高升貴州茅臺酒:貴州茅臺酒中的大器茅臺,醴陵國瓷+考標(biāo)工藝+金色龍紋蓋是大器茅臺的亮點,陶瓷精制的茅臺酒瓶,中國風(fēng)氣息深厚,酒質(zhì)獨具一格,深受茅臺愛好者青睞。 馬年、羊年、猴年生肖酒:生肖茅臺酒對應(yīng)中國12生肖,12年為一輪,每年推出一款生肖酒,且往年生肖酒不復(fù)生產(chǎn)。 和平-藍(lán)貴州茅臺酒:這酒一大亮點是瓶身與酒盒上帶有編碼。 百年金獎百斤茅臺雙龍匯:為紀(jì)念貴州茅臺酒巴拿馬萬國博覽會金獎,特生產(chǎn)貴州茅臺酒百年百斤雙龍匯,瓶身兩側(cè)伴有雙龍戲珠的立體雕塑,一方沉穩(wěn)大氣,一方英氣逼人。
(1)15年陳年茅臺酒價格為5999元; (2)30年陳年茅臺酒的價格為11999元; (3)50年陳年茅臺酒的價格為21999元; (4)90周年紀(jì)念酒; (5)漢帝茅臺只有在拍賣會的時候才能見到; (6)80年陳年茅臺酒每一年都是限量生產(chǎn)的,每一瓶都有編號及證書,市場上暫時無貨。 (7)建國60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建國60周年紀(jì)念酒僅發(fā)行20000瓶,每一個編號都只限一瓶。 (9)貴州茅臺酒的開國盛世酒僅發(fā)行21916瓶; 陳年老酒是從八十年中期開始的,那時候茅臺酒廠開始開發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺酒概念混淆。 例:15年陳是指茅臺酒廠用陳放15年的茅臺原漿勾兌,然后再儲存若干年,再包裝到市場上去出售,出售價格都非常高。 30、50、80年的陳茅臺酒年份時間按照這樣推算,80年陳茅臺酒則只是用來展示,而沒有實物來出售。 收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺酒,是存放了X年的老茅臺酒,與茅臺幾年陳的概念是不同的。
回收茅臺酒收購的流程是怎樣的? 在平時走親訪友的時候,很多人都會攜帶幾瓶茅臺酒,贈送給親戚朋友,就比如小編自己,逢年過節(jié)就會收到很多茅臺酒,但是小編自己又不喝酒,只能把酒進行回收。 那么茅臺酒收購的流程是怎樣的呢?小編相信很多人都是不清楚的,為了幫助到大家,接下來就和小編一起來進行了解吧。 1、先要確定茅臺酒的型號 在收購茅臺酒之前,先要確定茅臺酒的型號,因為不同的型號,其市場價格也會有差異。所以在收購茅臺酒之前,咱們就得提前確認(rèn)好這點。 2、找一家專業(yè)的機構(gòu)進行回收 在進行茅臺酒回收時,咱們得找一家專業(yè)的機構(gòu)進行回收,這樣才會更有保障。 3、現(xiàn)場交接費用 接下來咱們就可以現(xiàn)場交接費用啦,也可以說一手交錢一手交貨,咱們把茅臺酒給回收機構(gòu),回收機構(gòu)支付費用給我們。