回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同 醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時，開始進(jìn)行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點(diǎn)糊味，口感獨(dú)特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對來說醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價值不高，對酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。 另外，茅臺的各種營銷方式，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來價值就會提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。

回收茅臺酒真正的茅臺酒分幾種？1、微調(diào) 在普茅酒質(zhì)上作微調(diào)，比普茅酒質(zhì)好一些，口感上更綿柔醇厚一點(diǎn)點(diǎn)。代表產(chǎn)品：貴州茅臺酒——禮賓，專賣店茅臺品鑒酒等。 2、小批量勾兌 小批量勾兌，顧名思義，與傳統(tǒng)勾兌方法不同，小批量勾兌屬于特殊設(shè)計(jì)的口感，加入不同風(fēng)格、年份的老酒來勾調(diào)，產(chǎn)量很小，等于微調(diào)的升級版。因?yàn)楫a(chǎn)量小，口感上乘，所以未來升值空間可以期待。代表產(chǎn)品：卡慕李白、紅色茅臺（國酒之父）等 3、普通茅臺酒質(zhì) 普茅就大家較常見的茅臺酒，也是較基礎(chǔ)版的茅臺，往后的各種高端茅臺都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門檻較低，升值潛力大，因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨，現(xiàn)在市場價至少都過兩千，平價買到就是賺到。代表產(chǎn)品：五星、飛天，生肖酒。 4、珍品 “珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱。“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒，也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主，但是口感香味方面都要遠(yuǎn)勝于普茅。 5、特制陳釀 特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本，產(chǎn)量極少，酒質(zhì)，只出現(xiàn)在國家外交活動中，作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產(chǎn)品：上特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質(zhì)，特別釀制而成。 6、年份酒 茅臺年份酒，作為國內(nèi)較好酒的代表作，繼陳釀茅臺后，茅臺繼續(xù)強(qiáng)化了陳年老酒特性的調(diào)配，陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。 7、陳釀（） 所謂“陳釀”，指的就是具有陳年茅臺酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾只為招待，所以也叫“”酒質(zhì)。

(1)15年陳年茅臺酒價格為5999元； (2)30年陳年茅臺酒的價格為11999元； (3)50年陳年茅臺酒的價格為21999元； (4)90周年紀(jì)念酒； (5)漢帝茅臺只有在拍賣會的時候才能見到； (6)80年陳年茅臺酒每一年都是限量生產(chǎn)的，每一瓶都有編號及證書,市場上暫時無貨。 (7)建國60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建國60周年紀(jì)念酒僅發(fā)行20000瓶，每一個編號都只限一瓶。 (9)貴州茅臺酒的開國盛世酒僅發(fā)行21916瓶； 陳年老酒是從八十年中期開始的，那時候茅臺酒廠開始開發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺酒概念混淆。 例：15年陳是指茅臺酒廠用陳放15年的茅臺原漿勾兌，然后再儲存若干年，再包裝到市場上去出售，出售價格都非常高。 30、50、80年的陳茅臺酒年份時間按照這樣推算，80年陳茅臺酒則只是用來展示，而沒有實(shí)物來出售。 收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺酒，是存放了X年的老茅臺酒，與茅臺幾年陳的概念是不同的。

茅臺酒回收教你快速辨別真假茅臺 一、普通的茅臺酒 首先是看生產(chǎn)茅臺的廠家，純正的茅臺酒，生產(chǎn)廠家會明確的標(biāo)明：貴州茅臺酒股份有限公司。 老普茅臺酒廠家則經(jīng)歷了：地方國營茅臺酒廠、貴州茅臺酒廠、后來才為“貴州茅臺酒股份有限公司”。其他的總廠，分廠，一廠的名稱都是假的。 普通的茅臺主要有飛天和五星。這是銷量大的普通茅臺酒，從51年私營作坊合并為國營后這二種茅臺產(chǎn)銷到現(xiàn)在，普通的茅臺酒，就是說的這二種酒。 普通茅臺具體分以下幾種： 貴州茅臺酒(專賣店酒) 貴州茅臺酒(新飛天) 貴州茅臺酒(飛天) 貴州茅臺酒(新五星) 貴州茅臺酒(五星) 貴州茅臺酒(750ml) 貴州茅臺酒(高爾夫會員酒) 90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過54度)， 90年左右經(jīng)上級批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43度和38度低度茅臺。 鑒別的關(guān)鍵如下： 二、陳年茅臺酒 對于那些陳年老酒，深受那些專注收藏、投資的人所喜愛，對于這樣的老酒，估計(jì)店店鋪的老板接觸的會少一點(diǎn)。不過這些知識大家還是需要去了解一下。