真正的茅臺(tái)酒分幾種: 1、微調(diào) 在普茅酒質(zhì)上作微調(diào)，比普茅酒質(zhì)好一些，口感上更綿柔醇厚一點(diǎn)點(diǎn)。代表產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒——禮賓，專賣店茅臺(tái)品鑒酒等。 2、小批量勾兌 小批量勾兌，顧名思義，與傳統(tǒng)勾兌方法不同，小批量勾兌屬于特殊設(shè)計(jì)的口感，加入不同風(fēng)格、年份的老酒來(lái)勾調(diào)，產(chǎn)量很小，等于微調(diào)的升級(jí)版。因?yàn)楫a(chǎn)量小，口感上乘，所以未來(lái)升值空間可以期待。代表產(chǎn)品：卡慕李白、紅色茅臺(tái)（國(guó)酒之父）等 3、普通茅臺(tái)酒質(zhì) 普茅就大家較常見(jiàn)的茅臺(tái)酒，也是較基礎(chǔ)版的茅臺(tái)，往后的各種高端茅臺(tái)都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門(mén)檻較低，升值潛力大，因此普茅一直以來(lái)都是人們熱烈追捧的投資硬貨，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)至少都過(guò)兩千，平價(jià)買到就是賺到。代表產(chǎn)品：五星、飛天，生肖酒。 4、珍品 “珍品”系列茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠1986年開(kāi)始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱?！罢淦贰辟F州茅臺(tái)酒的基酒的主體為普通茅臺(tái)酒，也就是存放了五年以上的的茅臺(tái)酒。雖然主體基酒是普通茅臺(tái)酒為主，但是口感香味方面都要遠(yuǎn)勝于普茅。 5、特制陳釀 特制陳釀是陳釀茅臺(tái)酒的升級(jí)版本，產(chǎn)量極少，酒質(zhì)，只出現(xiàn)在國(guó)家外交活動(dòng)中，作為國(guó)禮饋贈(zèng)給外國(guó)元首及貴賓。代表產(chǎn)品：上特制陳釀茅臺(tái)酒。采用30年陳年酒質(zhì)，特別釀制而成。 6、年份酒 茅臺(tái)年份酒，作為國(guó)內(nèi)較好酒的代表作，繼陳釀茅臺(tái)后，茅臺(tái)繼續(xù)強(qiáng)化了陳年老酒特性的調(diào)配，陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺(tái)年份酒。 7、陳釀（） 所謂“陳釀”，指的就是具有陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺(tái)酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾只為招待，所以也叫“”酒質(zhì)。
如何評(píng)估老酒的收藏價(jià)值？1、品相 主要是指酒瓶瓶體是否完好無(wú)損，瓶貼是否齊全、完整，正背標(biāo)是否干凈，是否損壞，是否有污漬；瓶口封膜是否完整，是否開(kāi)裂；瓶蓋密封是否完好，品相好的白酒價(jià)值自然高，品相差的白酒價(jià)值則低一些，不可能酒液都揮發(fā)了三分之一還是高價(jià)吧。 2、收藏者 一款收藏酒如果被知名收藏家收藏過(guò)，那么它的價(jià)值就要略高一些，被知名收藏家收藏過(guò)的酒出現(xiàn)假酒的幾率相對(duì)要低一些。 3、品牌 知名酒廠出廠的白酒一定是經(jīng)過(guò)知名品酒師的把控才能出廠的，其白酒品質(zhì)經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)的考驗(yàn)與認(rèn)證，因此收藏知名白酒，越能得到收藏界專家的認(rèn)可。 4、存世數(shù)量 都說(shuō)物以稀為貴，白酒也不例外，一款收藏酒的存世數(shù)量越少也越能說(shuō)明這款白酒的價(jià)值與名貴，越稀有的名酒價(jià)格也就越高。 5、時(shí)間 ?時(shí)間能顯現(xiàn)一款好酒價(jià)值的元素了，一般來(lái)說(shuō)，酒是越陳越好，它與其它的物品不同，時(shí)間越長(zhǎng)越能顯現(xiàn)它的價(jià)值，因?yàn)榫圃谫A存的過(guò)程中會(huì)發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生很多香氣撲鼻的酯類物質(zhì)。所以酒越陳越香。其中醬香型白酒是值得收藏的白酒。 6、酒廠歷史 酒廠歷史越長(zhǎng)久的酒企擁有的老酒越多，越能夠出廠優(yōu)質(zhì)白酒，歷史越悠久的酒廠其釀酒工藝十分成熟，更不用說(shuō)勾調(diào)技術(shù)了，擁有大批量人才，因此酒廠的歷史尤為重要，很多新建的酒廠基本是沒(méi)有儲(chǔ)存老酒的實(shí)力的。
茅臺(tái)酒回收教你快速辨別真假茅臺(tái) 一、普通的茅臺(tái)酒 首先是看生產(chǎn)茅臺(tái)的廠家，純正的茅臺(tái)酒，生產(chǎn)廠家會(huì)明確的標(biāo)明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 老普茅臺(tái)酒廠家則經(jīng)歷了：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠、貴州茅臺(tái)酒廠、后來(lái)才為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”。其他的總廠，分廠，一廠的名稱都是假的。 普通的茅臺(tái)主要有飛天和五星。這是銷量大的普通茅臺(tái)酒，從51年私營(yíng)作坊合并為國(guó)營(yíng)后這二種茅臺(tái)產(chǎn)銷到現(xiàn)在，普通的茅臺(tái)酒，就是說(shuō)的這二種酒。 普通茅臺(tái)具體分以下幾種： 貴州茅臺(tái)酒(專賣店酒) 貴州茅臺(tái)酒(新飛天) 貴州茅臺(tái)酒(飛天) 貴州茅臺(tái)酒(新五星) 貴州茅臺(tái)酒(五星) 貴州茅臺(tái)酒(750ml) 貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒) 90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過(guò)54度)， 90年左右經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)開(kāi)始生產(chǎn)43度和38度低度茅臺(tái)。 鑒別的關(guān)鍵如下： 二、陳年茅臺(tái)酒 對(duì)于那些陳年老酒，深受那些專注收藏、投資的人所喜愛(ài)，對(duì)于這樣的老酒，估計(jì)店店鋪的老板接觸的會(huì)少一點(diǎn)。不過(guò)這些知識(shí)大家還是需要去了解一下。
回收茅臺(tái)酒收購(gòu)的流程是怎樣的？ 在平時(shí)走親訪友的時(shí)候，很多人都會(huì)攜帶幾瓶茅臺(tái)酒，贈(zèng)送給親戚朋友，就比如小編自己，逢年過(guò)節(jié)就會(huì)收到很多茅臺(tái)酒，但是小編自己又不喝酒，只能把酒進(jìn)行回收。 那么茅臺(tái)酒收購(gòu)的流程是怎樣的呢？小編相信很多人都是不清楚的，為了幫助到大家，接下來(lái)就和小編一起來(lái)進(jìn)行了解吧。 1、先要確定茅臺(tái)酒的型號(hào) 在收購(gòu)茅臺(tái)酒之前，先要確定茅臺(tái)酒的型號(hào)，因?yàn)椴煌男吞?hào)，其市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)有差異。所以在收購(gòu)茅臺(tái)酒之前，咱們就得提前確認(rèn)好這點(diǎn)。 2、找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收 在進(jìn)行茅臺(tái)酒回收時(shí)，咱們得找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收，這樣才會(huì)更有保障。 3、現(xiàn)場(chǎng)交接費(fèi)用 接下來(lái)咱們就可以現(xiàn)場(chǎng)交接費(fèi)用啦，也可以說(shuō)一手交錢一手交貨，咱們把茅臺(tái)酒給回收機(jī)構(gòu)，回收機(jī)構(gòu)支付費(fèi)用給我們。