關(guān)于茅臺(tái)酒為什么叫國(guó)酒:茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果,是人民群眾在實(shí)際的生活 品味和體驗(yàn)中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。 關(guān)于茅臺(tái)酒可以存放多少年:茅臺(tái)酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長(zhǎng)期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會(huì)升值。不過有種說法是,茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體有益是5-10年。陳年茅臺(tái)酒時(shí)間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺(tái)酒也是有它的保質(zhì)期的。特別是已經(jīng)開蓋了的茅臺(tái)酒,更加要注意保存方法。
如何評(píng)估老酒的收藏價(jià)值?1、品相 主要是指酒瓶瓶體是否完好無損,瓶貼是否齊全、完整,正背標(biāo)是否干凈,是否損壞,是否有污漬;瓶口封膜是否完整,是否開裂;瓶蓋密封是否完好,品相好的白酒價(jià)值自然高,品相差的白酒價(jià)值則低一些,不可能酒液都揮發(fā)了三分之一還是高價(jià)吧。 2、收藏者 一款收藏酒如果被知名收藏家收藏過,那么它的價(jià)值就要略高一些,被知名收藏家收藏過的酒出現(xiàn)假酒的幾率相對(duì)要低一些。 3、品牌 知名酒廠出廠的白酒一定是經(jīng)過知名品酒師的把控才能出廠的,其白酒品質(zhì)經(jīng)過了市場(chǎng)的考驗(yàn)與認(rèn)證,因此收藏知名白酒,越能得到收藏界專家的認(rèn)可。 4、存世數(shù)量 都說物以稀為貴,白酒也不例外,一款收藏酒的存世數(shù)量越少也越能說明這款白酒的價(jià)值與名貴,越稀有的名酒價(jià)格也就越高。 5、時(shí)間 ?時(shí)間能顯現(xiàn)一款好酒價(jià)值的元素了,一般來說,酒是越陳越好,它與其它的物品不同,時(shí)間越長(zhǎng)越能顯現(xiàn)它的價(jià)值,因?yàn)榫圃谫A存的過程中會(huì)發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生很多香氣撲鼻的酯類物質(zhì)。所以酒越陳越香。其中醬香型白酒是值得收藏的白酒。 6、酒廠歷史 酒廠歷史越長(zhǎng)久的酒企擁有的老酒越多,越能夠出廠優(yōu)質(zhì)白酒,歷史越悠久的酒廠其釀酒工藝十分成熟,更不用說勾調(diào)技術(shù)了,擁有大批量人才,因此酒廠的歷史尤為重要,很多新建的酒廠基本是沒有儲(chǔ)存老酒的實(shí)力的。
真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。 瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志(即防偽標(biāo))應(yīng)正對(duì)正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。 茅臺(tái)酒瓶的底部有四種標(biāo)識(shí):小方塊,MB,CKK,AHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識(shí)各不相同,你就要小心了,因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌?手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一。 茅臺(tái)有"五星"和"飛天"兩種,兩種標(biāo)識(shí)的酒酒質(zhì)完全是一樣的,何時(shí)間段生產(chǎn)何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的,只要撥打廠家打假電話0852-2386536查詢即可。 "飛天"的仙女頭上有兩顆珍珠,用五倍放大鏡可以看到。 整箱酒的打包帶應(yīng)為白色,出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。 茅臺(tái)酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號(hào),不重復(fù),段號(hào)應(yīng)為五位,若出現(xiàn)0737,0747等特殊號(hào)段,則是從國(guó)外走私回來的。
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