看包裝:好的白酒標(biāo)簽的印刷是十分講究的,紙質(zhì)白細(xì)、堅(jiān)硬,字體標(biāo)準(zhǔn)清晰,顏色協(xié)調(diào),圖案顏色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊,造型美觀。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象,但假冒的卻很粗糙。
看顏色:若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對(duì)著光觀察瓶子的底部,如果有下沉的物質(zhì),說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液清澈透明,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。除醬香型、芝麻香、兼香型白酒稍帶黃色外,一般白酒的 顏色都應(yīng)該是無(wú)色透明或清澈透明。
看內(nèi)在質(zhì)量:將酒瓶倒置,看酒中酒花的變化??淳苹芗戏伊⒓聪?,并有明顯的不均勻分布,酒液混濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度之間的差距很明顯,且會(huì)慢慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。
總體上,好酒可信度確實(shí)更高,但如果過分迷信,不加分析的話,**同樣會(huì)“撞你的腰”。比如,花同樣的價(jià)錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒,就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來綜合判斷的見仁見智的問題了,而不是單純以牌子的大小來取舍的。