看顏色:若是無色透明玻璃瓶包裝,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶子的底部,如果有下沉的物質(zhì),說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液清澈透明,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。除醬香型、芝麻香、兼香型白酒稍帶黃色外,一般白酒的 顏色都應(yīng)該是無色透明或清澈透明。
總體上,好酒可信度確實更高,但如果過分迷信,不加分析的話,**同樣會“撞你的腰”。比如,花同樣的價錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級酒莊的酒,就變成一個依靠你個人口味和消費用途等因素來綜合判斷的見仁見智的問題了,而不是單純以牌子的大小來取舍的。
目前,濃香型占據(jù)白酒產(chǎn)量的70%以上,南至廣東、海南,北到內(nèi)蒙古、黑龍江,西達(dá)西藏、新疆,東抵江蘇、山東幾乎都有濃香型白酒的生產(chǎn)和消費。雖然濃香型白酒釀造技藝大多是從四川被帶至全國各地,然后落地、生根、發(fā)芽進(jìn)而枝繁各種名酒回收價格表葉茂,但在廣闊的地域空間上,地理環(huán)境的生態(tài)差異讓濃香型白酒演變成不同的流派,業(yè)界普遍認(rèn)同將濃香型劃分為川派、江淮派和北方派。
好酒是品出來的、好酒是我們口口相傳稱贊得,什么酒好與欠好不是廣告說的算!茅臺酒被稱為我們的國酒、既然被稱之為國酒便是闡明在我們心中的地位?;厥諢熅圃诤让┡_酒的時分好的酒器是要用小杯慢品,而不是用大杯大碗一大口一大口的來喝,這樣容易喝醉不說、并且還品嘗不出來茅臺酒的獨特味道。