將白酒倒入酒杯中，酒稍微傾斜并靠近鼻孔。如果你在空氣中聞到一股濃香而優(yōu)雅的氣味，那說明這種酒有優(yōu)雅的酒窖香味。陳列多年的酒有一種陳年香味，這種香味會一層一層的擴散，慢慢地?fù)浔嵌鴣怼?/p>

白酒品質(zhì)的好壞較容易發(fā)現(xiàn)的就是品味，先用純凈水凈口，然后輕酌小口白酒，讓液體在舌尖上抖動，如果可以品嘗到濃郁香醇和豐滿帶有層次的香味，就說明此種白酒有著韻味，有著較好的品質(zhì)。真正的白酒品牌飲用后如同聽著輕巧的交響曲，余音繞梁三日，聲韻清晰可辨。畢節(jié)回收老酒說下低檔劣質(zhì)的白酒就不會有這種感覺，而是喝著嗆嗓，味同嚼蠟。

好酒是品出來的、好酒是我們口口相傳稱贊得，什么酒好與欠好不是廣告說的算!茅臺酒被稱為我們的國酒、既然被稱之為國酒便是闡明在我們心中的地位?；厥諢熅圃诤让┡_酒的時分好的酒器是要用小杯慢品，而不是用大杯大碗一大口一大口的來喝，這樣容易喝醉不說、并且還品嘗不出來茅臺酒的獨特味道。

真正的好酒是要用小杯細(xì)品，小杯喝酒有幾點好處、一是不容易喝醉、二是能夠讓酒在口中與舌尖慢慢融為一體。不論好酒有多少都不要多喝，需求提示我們的是酒少喝益身、酒多喝傷身。