更換油封銀鷹和面機(jī)。以免燒壞電機(jī)，如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污.螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)；充分?jǐn)嚭?，迅速混?在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件；本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù).和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量。如有松動(dòng)及時(shí)緊固，7，本機(jī)為防滴型器具.每半月加油一次；禁止用噴水管清洗，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次銀鷹和面機(jī).；3，5，機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，4銀鷹和面機(jī)，缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓.應(yīng)及時(shí)檢修銀鷹和面機(jī)；以免影響再次使用，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng).6，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋銀鷹和面機(jī)，清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點(diǎn)，2銀鷹和面機(jī)，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)1。軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦銀鷹和面機(jī)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。