銀鷹和面機(jī)。其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等銀鷹和面機(jī)，扎緊袖口、衣角。要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)銀鷹和面機(jī)，電機(jī)接地是否可靠，有問(wèn)題請(qǐng)電工處理，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳，(6)在和面時(shí)。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故銀鷹和面機(jī)。待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件銀鷹和面機(jī)。應(yīng)停機(jī)檢查、維修。和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用銀鷹和面機(jī)。應(yīng)蓋好箱蓋，(3)開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。(7)取面時(shí)必須斷電，嚴(yán)禁用濕手按開(kāi)關(guān)按鈕，一次取不凈要用刀割下后銀鷹和面機(jī)，再去點(diǎn)車。不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)，(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉。