冷庫設(shè)備安裝后經(jīng)常檢查及其確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為三相四線。冷庫設(shè)備長期不用的時(shí)候，一般需截?cái)嗬鋷斓目傠娫矗⒖纱_保制冷機(jī)組不受潮、不被灰埃等的其它物質(zhì)污染。冷庫制冷機(jī)組上的冷凝器很容易沾污，根據(jù)實(shí)際情況定期來清洗。以保持良好的傳熱效果，確保散熱好、制冷好，唐山制冷設(shè)備有限公司制冷機(jī)組周圍不需要堆放雜物.

冷庫的電器設(shè)備應(yīng)該避免受潮，避免漏電造成觸電事故。冷庫門上的鉸鏈、拉手和門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期的添加潤滑油。冷庫的電器設(shè)備檢修須有有由電工或是懂得用電知識的人員操作，任何檢修都應(yīng)切斷電源，從而確保。唐山制冷設(shè)備有限公司定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管相對牢固，具有制冷劑滲漏，檢漏實(shí)用的方法用海綿或是軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫效果，實(shí)現(xiàn)均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘的效果。若是滲漏會有氣泡出現(xiàn)。冷庫的庫板會變形而影響到保溫性能，從而保持冷庫周圍通道暢通無阻，以確保散熱良好，制冷良好。冷庫的位置應(yīng)該保持干燥、潔凈及無易燃易爆物品，以免影響制冷的庫內(nèi)溫度、溫差等的參數(shù)，這應(yīng)該根據(jù)冷庫的實(shí)際情況設(shè)定，不可以任意改變參數(shù)。冷庫出廠時(shí)根據(jù)用戶要求而定制要求，了解冷庫的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項(xiàng)參數(shù)的實(shí)際設(shè)定。

炎熱的夏天馬上就到了，溫度環(huán)境也持續(xù)上升，冷庫迎來了它的使用高峰期，這個(gè)時(shí)候冷庫的持續(xù)工作就顯得尤為重要，那么日常的使用中要注意些什么呢？1、保證機(jī)器的清潔，春天空中彌漫的毛絮很可能依附在外機(jī)周邊，進(jìn)入夏天之前，務(wù)必保證外機(jī)的清潔，以防止影響機(jī)器的散熱，進(jìn)而影響冷庫的使用。

2、冷庫在使用時(shí)一定要注意操作工是不是經(jīng)過的培訓(xùn)的是不是有上崗證的，因?yàn)椴僮鞑划?dāng)，不僅會使我們的冷庫制冷設(shè)備耗損過大，還會影響我們冷庫的使用壽命，更有可能會產(chǎn)生事故的事項(xiàng)，夏季很容易發(fā)生事故，所以大家一定要重視這一點(diǎn)。

3、冷庫里面放的物品一定要有規(guī)章，安放的有順序，不要推積存放，這樣不但不起保鮮作用，還會給我們造成很多不必要的麻煩。

4、當(dāng)夏天冷庫必須是24小時(shí)不停的工作，那這個(gè)時(shí)候冷庫的保養(yǎng)就是做重要的，要定期的給冷庫制冷機(jī)組加潤滑劑，定期的檢查設(shè)備的工作情況，發(fā)現(xiàn)破損就立馬修復(fù)，修復(fù)不了的趕緊更換。

冷藏庫峰值耗電量

根據(jù)測算及實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，大型冷庫1噸果蔬日耗電量約為0.64KW/噸.日，低溫冷藏庫約為0.31KW/時(shí).噸.日(數(shù)據(jù)來源上海市冷藏庫協(xié)會統(tǒng)計(jì)上海市場冷庫運(yùn)營情況數(shù)據(jù))。

15000立方米冷藏庫，大約月耗電量=0.64×3000噸×30天=5.76萬度電，以上海地區(qū)年開機(jī)月份從4-10月，大約需要5.76×7=40萬度電。實(shí)際上各家運(yùn)營企業(yè)開關(guān)庫門工作時(shí)間，以及存放品種不盡相同，各有差別。

高品質(zhì)的食材在餐飲業(yè)需求的旺盛程度將不斷加大，高端的蝦仁、魚丸、香菇雞肉丸等在餐飲業(yè)中都屬于旺盛的需求狀態(tài)，隨之建造安裝小型冷庫成為必然趨勢，食材需求量較大，小型雙溫冷庫成為必備之選

生鮮食材需要冷藏儲存，凍品凍貨需要冷凍儲存，冰箱冰柜無法滿足整箱儲存的需要，小型雙溫冷庫營運(yùn)而生，成為餐飲行業(yè)

高端高品質(zhì)，蔬菜水果需要保證新鮮，冷凍蒸制食品需求量大，冷凍食品方便快速提供給客戶，綜上所述，小型雙溫冷庫是能夠滿足餐飲行業(yè)的“庫”。