冷庫的結(jié)構(gòu)種類：

冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

1、按結(jié)構(gòu)形式分

土建冷庫 、裝配式冷庫 。

2、按使用性質(zhì)分

生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。

3、按規(guī)模大小分

大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。

4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分

氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

5、按使用庫溫要求分

高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

化妝品冷庫保存的注意事項

我們在冷庫中進行保存化妝品的時候，是可以保證化妝品的質(zhì)量的，但是也要做好化妝品的分類，像我們經(jīng)常使用的水、乳液、精華、面膜這些是可以放在冷庫中保存的，像一些彩妝物品就不要放在冷庫中保存了，還需要注意，一旦將化妝品放進冷庫中儲存了，就不能在拿到室內(nèi)進行儲存，因為兩者之間溫度是相差很多的，如果拿出來放在了室內(nèi)，就會導致化妝品受到溫度忽高忽低的影響，發(fā)生變質(zhì)問題，還需要適當?shù)恼{(diào)節(jié)冷庫溫度，不要調(diào)的太低以免凍壞化妝品。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的人選擇創(chuàng)業(yè)。在當今眾多創(chuàng)業(yè)項目中，火鍋食品超市加盟是一個吸引眾多投資者關(guān)注的項目。與此同時，越來越多的人選擇投資開設(shè)火鍋食材超市加盟店。

對于海鮮行業(yè)來說，2020即將是海鮮行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的一年。提前知曉海鮮行業(yè)的市場發(fā)展，為即將到來的變動提前做好準備。海鮮市場即將面臨，更為嚴格的檢驗制度

從源頭保障海鮮的品質(zhì)，才能讓消費者吃得安心。為了保障海鮮從原產(chǎn)地的新鮮，市場監(jiān)管部門會提出更高的檢驗標準，加強性、統(tǒng)一標準化、杜絕污染。冷庫制冷系統(tǒng)，全程提供低溫保障。

NO.2追加產(chǎn)品溯源體系

近年來，消費者對于健康的重視性越來越高。作為商家要保障消費者知情權(quán)，追加產(chǎn)品溯源體系未免不是一件壞事。體現(xiàn)捕撈日期、產(chǎn)品來源、有無二次污染等信息，令消費者購買安心，吃得放心。冷庫提供全程冷鏈保障產(chǎn)品。

NO.3海鮮加工品，或成為主流海鮮產(chǎn)品

由于近期多數(shù)餐飲行業(yè)未開工，海鮮行業(yè)短時間內(nèi)也難以恢復(fù)。出于消費者對海鮮的需求，海鮮加工品或成為市場的主流產(chǎn)品。經(jīng)過加工的海鮮也增添了更多終端渠道，包括但不于商超、電商、餐飲等。

NO.4保障終端銷售的

海鮮的終端銷售地點不于海鮮市場，生鮮超市今年來如雨后春筍般發(fā)展。消費者更偏向于去生鮮超市購買海鮮，現(xiàn)選現(xiàn)吃的模式被大眾所接受。因此終端銷售應(yīng)該重視存儲設(shè)備的選擇，為海鮮存儲打造一個的環(huán)境。終端銷售，冷庫是必備的倉庫之一。

冷藏庫峰值耗電量

根據(jù)測算及實際經(jīng)驗，大型冷庫1噸果蔬日耗電量約為0.64KW/噸.日，低溫冷藏庫約為0.31KW/時.噸.日(數(shù)據(jù)來源上海市冷藏庫協(xié)會統(tǒng)計上海市場冷庫運營情況數(shù)據(jù))。

15000立方米冷藏庫，大約月耗電量=0.64×3000噸×30天=5.76萬度電，以上海地區(qū)年開機月份從4-10月，大約需要5.76×7=40萬度電。實際上各家運營企業(yè)開關(guān)庫門工作時間，以及存放品種不盡相同，各有差別。