公司設(shè)計(jì)建造的冷庫(kù)工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實(shí)驗(yàn)室、恒溫恒濕等范圍在多個(gè)行業(yè)內(nèi),已獲得眾多知名企業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可。
為您提供以下服務(wù):
專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)安裝各類大型冷庫(kù)、中小型低溫冷藏、物流冷庫(kù)、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程。
我們合作過(guò)的客戶涉及范圍有醫(yī)療機(jī)構(gòu)、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司。
高溫冷庫(kù)和低溫冷庫(kù)的區(qū)別:1、溫度不同
高溫冷庫(kù)溫度一般范圍在2℃~8℃、5℃~10℃左右。
低溫冷庫(kù)溫度一般范圍在-15℃~-18℃、-15℃~-20℃左右。
2、可儲(chǔ)存的物品不同
低溫冷庫(kù)一般可以放冷凍食品、;冷凍肉類、海鮮、冰淇淋等等,需要冷凍的食品或者貨品。
高溫冷庫(kù)主要是放水果蔬菜的冷庫(kù),水果蔬菜在這個(gè)溫度范圍可以有效的保存。
建筑結(jié)構(gòu)類型
這個(gè)根據(jù)冷庫(kù)的定位,是側(cè)重于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏型的冷庫(kù)還是周轉(zhuǎn)交易頻繁型的冷庫(kù),如果是儲(chǔ)藏量大,儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng),土地用量充足,且土地費(fèi)用經(jīng)濟(jì),可使用多層土建式冷庫(kù)。多層冷庫(kù),在一樓設(shè)裝卸貨物月臺(tái),進(jìn)封閉月臺(tái)后采用電梯運(yùn)至二三樓,用叉車鏟車運(yùn)至庫(kù)內(nèi)。
如果是儲(chǔ)藏周期較短,且日交易頻繁,為提高周轉(zhuǎn)配送效率,快進(jìn)快出,宜多采用單層鋼結(jié)構(gòu)式建筑結(jié)構(gòu)加拼裝式庫(kù)板保溫結(jié)構(gòu)冷庫(kù),鋼結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)工期較快,施工容易,冷庫(kù)體采用長(zhǎng)方形,可多邊設(shè)置進(jìn)出貨月臺(tái)。
大型冷庫(kù)內(nèi)宜根據(jù)存放貨物適當(dāng)采用相應(yīng)的層高、類型貨架,農(nóng)產(chǎn)品類貨物宜采用托盤(pán)式、重型橫梁式、以及駛?cè)胧截浖?,有根?jù)需要可建成標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化裝載式托盤(pán)貨架。
首先要了解蘋(píng)果的儲(chǔ)存溫度一般是在:-1℃~+5℃,合適的貯藏溫度是-1℃~+1℃。濕度控制在90%~95%,二氧化碳3%,氧氣含量3%,貯藏周期一般長(zhǎng)達(dá)150-180天左右。
冷庫(kù)的面積和價(jià)格直接掛鉤,一般情況下要存放1噸蘋(píng)果,至少需要10平方米,另外還有過(guò)道等其它的面積。另外,還有冷庫(kù)的保溫板、制冷系統(tǒng)機(jī)組、管道材料及其他配件價(jià)格的因素。蘋(píng)果冷庫(kù)除了做普通冷庫(kù)之外,還可以做氣調(diào)冷庫(kù),氣調(diào)冷庫(kù)的工藝更復(fù)雜,保鮮周期更長(zhǎng),是目前水果保鮮市場(chǎng)應(yīng)用廣泛的先進(jìn)技術(shù),但是造價(jià)相對(duì)普通冷庫(kù)更高。所以具體的造價(jià)無(wú)法直接計(jì)算出來(lái),需要根據(jù)企業(yè)自身的情況和需求來(lái)定。
1、蘋(píng)果入庫(kù)前進(jìn)行篩選,剔除壞果、磕碰、爛果,以免污染“好果”;
2、入庫(kù)前需要進(jìn)行預(yù)冷,逐漸降溫,以免蘋(píng)果凍壞;
3、隨時(shí)觀察冷庫(kù)中的蘋(píng)果,如有腐爛需要及時(shí)清理,及時(shí)止損。