制冷系統(tǒng)是制冷劑流經(jīng)的設備與管道的總稱，包括壓縮機、冷凝器、節(jié)流裝置、蒸發(fā)器、管道及附屬設備，它是空氣調節(jié)設備，冷卻、冷藏設備的主要組成系統(tǒng)。

制冷系統(tǒng)內水分的主要來源是：壓縮機內電機絕緣紙含有水分，這是系統(tǒng)中水分的主要來源。此外，制冷系統(tǒng)各部件和連接管道因干燥不充分而殘留的水分；冷凍機油和制冷劑含有超過允許量的水分；在裝配或維修過程中管路長時間處于開發(fā)狀態(tài)，致使空氣中的水分被電機絕緣紙和冷凍機油所吸收。由于以上原因造成制冷系統(tǒng)含水量超過制冷系統(tǒng)允許量，因而發(fā)生冰堵。冰堵一方面造成制冷劑無法循環(huán)，電冰箱不能正常制冷；另一方面水分還會與制冷劑發(fā)生化學反應，生成鹽酸和氟化氫，造成對金屬管路和部件的腐蝕，甚至會導致電機繞組的絕緣損壞，同時還會造成冷凍機油變質，影響壓縮機的潤滑。因此必須將系統(tǒng)內的水分控制在限度。

安裝電氣控制系統(tǒng)：冷庫的電控系統(tǒng)包括電控箱、電動門、庫內照明燈等一些電氣設備。冷庫電源要求是穩(wěn)定的三相四線(380v)，按需可采用電源或配置后備電源。電路要排放合理，有相應的保護措施。

大型冷庫設計要求：

1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內垛時不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時，不準在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。

2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量，不得超過規(guī)定。

3.冷庫地坪下用于加熱的自然通風道應保持暢通，不得積水、堵塞。北方地區(qū)應冬閉春開。用機械通風的，應有專人經(jīng)常測量地坪下的溫度，定時開啟通風機。設有地下油管加熱裝置的，要掌握進出油溫度，并定時開動油泵。