挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926，它是這個品牌特殊系列，以蒸餾年份為標識，再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因為陳釀時間長，一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品，這對酒莊技術和歷史有著嚴峻的考驗。

谷物酒就是用麥芽或者是一些谷類為原料來制作而成的酒，這種酒比較代表性的就是我們常喝的威士忌。比如我們平時喝過的麥芽威士忌就是以麥芽和谷物為原料而釀制而成的，還有我們喝的波旁威士忌也是用玉米為原料來制作而成的，這一類酒都被稱作為谷物酒。

酒瓶頸一般都是有商標的，商標內有各種防偽標識，不同品牌酒的防偽標識也是不相同的，應該要注意觀察識別，如無防偽標識或防偽標識不對，則可認定其是假酒。檢查是否粘貼當?shù)亟涗N商的防偽標識。

不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。(收縮膜編碼與正背標編碼必須一致，并具有性)。