香:香氣能促使消費(fèi)者食欲上升,讓人產(chǎn)生快樂的情緒。我們國家的酒品特別講究香氣的代雅,甚至用這一特征去分門別類酒的品種,足以體現(xiàn)了它在酒品中的重要性。
色:顏色作為一種外觀特征,它是人們?nèi)庋鄱寄懿煊X的一種比較直觀的酒品風(fēng)格。顏色豐富多彩,色調(diào)種類繁多,取決于大自然的無窮魅力。不僅如此,在酒水生產(chǎn)中,工藝不同,原料的本色也有所不同,而且還會增添色彩。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926,它是這個品牌特殊系列,以蒸餾年份為標(biāo)識,再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因?yàn)殛愥剷r間長,一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品,這對酒莊技術(shù)和歷史有著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
水果酒顧名思義就是用水果釀制而成的酒,這一類的酒酒精度比較低,口感比較好,因此受到很多朋友們的歡迎,尤其是一些酒量不行的女性朋友,更喜歡這種低酒度高好感的水果酒,現(xiàn)在市面上隨處可以看到的各種水果酒還有日本的青梅酒,水蜜桃酒等等,這些都是屬于水果酒的種類。
酒瓶頸一般都是有商標(biāo)的,商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)識,不同品牌酒的防偽標(biāo)識也是不相同的,應(yīng)該要注意觀察識別,如無防偽標(biāo)識或防偽標(biāo)識不對,則可認(rèn)定其是假酒。檢查是否粘貼當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的防偽標(biāo)識。