鰱膽汁有毒，各地曾發(fā)生因吞服鰱膽而中毒的事例，中毒癥狀與草魚者同，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。病例：某人吞食體重1千克的鰱魚熟魚膽1個(gè)，于2天后并發(fā)中毒性心肌炎、肺水腫、中毒性肝炎和急性腎功能衰竭而死亡。其毒素成分為鯉醇硫酸酯鈉，屬水溶性膽鹽。曾以體重20克小鼠為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，以0.3毫升膽汁灌胃，12小時(shí)后開始中毒死亡，證實(shí)膽汁有毒。無療法。應(yīng)嚴(yán)禁吞鰱魚膽，以免中毒。 [14]

經(jīng)濟(jì)及食用：鰱是中國淡水四大家魚（青、草、鰱、鳙）之一。已在中國各地廣泛實(shí)行人工養(yǎng)殖，在淡水魚產(chǎn)量中占有重要地位。已被中國以外許多地區(qū)引進(jìn)養(yǎng)殖。不僅有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且有凈化水質(zhì)的生態(tài)價(jià)值。為水庫、湖泊、池塘養(yǎng)殖的主要對象。魚肉細(xì)嫩鮮美，是市場常見的食用魚類。

藥用：①肉：溫中，利水；用治久病體虛、水腫。②頭：用治頭暈乏力。

網(wǎng)箱構(gòu)造與設(shè)置

網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要使用浮動(dòng)網(wǎng)箱來飼養(yǎng)魚類，網(wǎng)箱是采用新材料、新技術(shù)改造原來的籠子，改造后浮籠網(wǎng)箱主要由箱體、框架、浮子、沉子和固定裝置5部分組合而成，網(wǎng)箱的方向和水的流動(dòng)成水平垂直，使水中的浮游生物可以流入籠中，網(wǎng)箱多個(gè)成排，箱和箱間距保持在50米以上，行間距保持在80米以上，每排可擺放10～15個(gè)網(wǎng)箱，空隙方便船出入和內(nèi)外水的交換。

池塘飼養(yǎng)

魚種培育：①魚苗放養(yǎng)。適宜的魚苗投放時(shí)間是在5月中下旬，水溫控制在18℃以上，魚苗放養(yǎng)的投放密度控制在3～5尾/平方米。②飼養(yǎng)管理。待魚苗投入到池塘之后，飼料選用“飼料碎屑+浮游動(dòng)植物”，且以浮游動(dòng)植物為主。③成魚養(yǎng)殖。魚種的放養(yǎng)密度控制在0.4～0.5尾/平方米，而投放的魚種重量控制在每尾100～200克。

越冬管理：越冬魚體務(wù)必要健壯肥滿、無傷無病。越冬時(shí)魚體密度通?？刂圃?.3～0.6千克/平方米，且可基于池塘的實(shí)際情況來予以合理調(diào)整。越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水質(zhì)清澈，水面具有透光性，池塘內(nèi)浮游植物量應(yīng)保持在25～50毫克/升。