混合喂養(yǎng)法：在魚(yú)苗下塘前3天，每畝水面施糞肥300公斤，培育輪蟲(chóng)等天然飼料。魚(yú)苗下塘后幾天，每畝水面每天投豆?jié){2公斤或餅粉3公斤，以補(bǔ)充天然飼料不足，以后每3天施肥1次，每次每畝水面施腐熟堆肥150公斤。喂養(yǎng)1周后，池水中大型浮游生物數(shù)量若不能滿足需要，除投喂精飼料外，還要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的淺水處，供部分草食性魚(yú)苗攝食。

餅粉喂養(yǎng)法：將豆餅、棉籽餅、菜籽餅及花生餅?zāi)コ筛煞畚刽~(yú)。

用法：將干餅粉均勻撒于水面上即可，干粉在池中漂浮的時(shí)間長(zhǎng)，利用率高，每畝水面每天用干餅粉2公斤，每日投喂4次即可。

鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚(yú)隨水漂流；幼魚(yú)能主動(dòng)游入河灣或湖泊中索餌。產(chǎn)卵群體每年4月中旬開(kāi)始集群，溯河洄游至產(chǎn)卵場(chǎng)繁殖。產(chǎn)卵后的成魚(yú)往往進(jìn)入餌料豐盛的湖泊中攝食。冬季，湖水降落，成體多數(shù)到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動(dòng)的狀態(tài)。以浮游植物為主食，但是魚(yú)苗階段仍以浮游動(dòng)物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚(yú)類(lèi)。 [4] 仔魚(yú)以浮游動(dòng)物，如輪蟲(chóng)和枝角類(lèi)、橈足類(lèi)的無(wú)節(jié)幼體為食，可能也食人工投喂的豆?jié){中的微粒飼料。稚魚(yú)期以后鰱主要以濾食浮游植物（藻類(lèi)）為生，兼食浮游動(dòng)物、腐屑和聚合體等。喜在沿江附屬靜水水體肥育，冬季回到干流河床或在湖泊深處越冬。 [5]

經(jīng)濟(jì)及食用：鰱是中國(guó)淡水四大家魚(yú)（青、草、鰱、鳙）之一。已在中國(guó)各地廣泛實(shí)行人工養(yǎng)殖，在淡水魚(yú)產(chǎn)量中占有重要地位。已被中國(guó)以外許多地區(qū)引進(jìn)養(yǎng)殖。不僅有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且有凈化水質(zhì)的生態(tài)價(jià)值。為水庫(kù)、湖泊、池塘養(yǎng)殖的主要對(duì)象。魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美，是市場(chǎng)常見(jiàn)的食用魚(yú)類(lèi)。

藥用：①肉：溫中，利水；用治久病體虛、水腫。②頭：用治頭暈乏力。