伴隨“漲價(jià)潮”而來的是北京回收老酒行業(yè)的大洗牌，優(yōu)勝劣汰，產(chǎn)能過剩情況得以改善，活下來的企業(yè)定能迎來新生。隨著國久大數(shù)據(jù)落戶瀘州，還將在瀘州建立全國酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心，進(jìn)一步助推瀘州酒業(yè)發(fā)展。人口、購買力、購買意向。蘭陵地區(qū)通過近幾年的發(fā)展，人口多、購買力漸漸凸顯。爭取以“百年溫河”為大單品的戰(zhàn)略產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)人均消費(fèi)100元的目標(biāo)，用5年的時(shí)間在蘭陵地區(qū)實(shí)現(xiàn)人均300元的消費(fèi)目標(biāo)。瘋狂肆虐的“漲價(jià)潮”導(dǎo)致很多酒廠相互提價(jià)，對有些區(qū)域白酒來說是致命一擊，然而對于北京回收老酒企業(yè)來說卻也是新的機(jī)遇。
電商購買的方式更為便捷，不限時(shí)間地點(diǎn)，海外直采的模式提供更高性價(jià)比，打通了中間環(huán)節(jié)，加快流通速度，為消費(fèi)者提供更多主動性的選擇。而葡萄酒電商的運(yùn)營模式將繼續(xù)推動“低價(jià)葡萄酒”到“精品酒莊”的轉(zhuǎn)化?；ヂ?lián)網(wǎng)的思維使產(chǎn)品不僅僅停留在產(chǎn)品層面，跳脫出時(shí)間和空間的固有定律，更加多元、人性。流通過程要求更專業(yè)的環(huán)節(jié)保證，如何保證產(chǎn)品的品質(zhì)，是生產(chǎn)者、經(jīng)銷商和酒柜提供者都需要為消費(fèi)者這個(gè)終端負(fù)責(zé)考量的重點(diǎn)。中糧名莊薈以全鏈條的質(zhì)量控制體系傳送到消費(fèi)者手中，酒柜是后一厘米，亞馬遜中國強(qiáng)調(diào)葡萄酒要保證原汁原味地放在消費(fèi)者的餐桌上是他們基本的責(zé)任，好的品質(zhì)源自好的生產(chǎn)者、好的經(jīng)銷商和好的專業(yè)存儲。卡薩帝希望為聯(lián)合合作的伙伴，與目標(biāo)用戶一起成長，在環(huán)保和環(huán)境保護(hù)上具有社會責(zé)任，打造葡萄酒生態(tài)圈。
說起年份酒這一“新品種”，早還是在20世紀(jì)90年代，首先由古井貢酒廠廠長王效金提出的，并由古井貢首推古井貢10年原漿酒。隨后，又是茅臺和五糧液，也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的“年份酒”，緊接著，又是國內(nèi)各白酒廠家紛紛跟風(fēng)，一時(shí)間，讓本來就品種繁多的白酒市場，又再現(xiàn)“無酒不年份”的現(xiàn)象。
不過，從根本上講，早推出原漿酒的古井貢，也并非原創(chuàng)，而是對國外葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類年份酒等級概念的一個(gè)移植。而關(guān)鍵的還是，10年古井貢原漿酒，是否真是儲藏了十年的酒，已無從考證。但接下來出現(xiàn)的眾多“年份酒”，包括茅臺和五糧液在內(nèi)，卻都是用存放一定時(shí)期的基酒加入少量儲藏年份較久的原漿酒勾兌而成，而標(biāo)簽標(biāo)注的，卻又是時(shí)間長的原酒年份。
這種做法，又是與國際市場的做法完全相反。在國際市場上，不但對年份酒有著極其嚴(yán)格的規(guī)定，在具體操作上，還有一個(gè)不成文的慣例，那就是年份酒標(biāo)注的一定是年份。如30年威士忌年份酒，其標(biāo)注的30年年份，是指該瓶酒酒體中近的儲藏年份至少有30年，多數(shù)情況下，儲藏時(shí)間都超過這一數(shù)值。同時(shí)，國外也允許不同儲存年份的酒相互混合，但混合之后只能按酒齡來分級標(biāo)注。
而這一現(xiàn)象，之所以在我國很快形成風(fēng)氣，根本的原因，還是在我國直到現(xiàn)在還沒有形成一個(gè)確切的檢測標(biāo)準(zhǔn)相制約，也沒有專門的機(jī)構(gòu)來負(fù)責(zé)檢測酒體中的陳釀比例及年份。這就給生產(chǎn)“年份酒”的眾白酒廠家，在產(chǎn)品包裝上不注明原漿含量和相關(guān)年份，或隨意注意相關(guān)年份有了可乘之機(jī)。
而老酒呢，又是與年份酒完全不同，尤其作為收藏用老酒，又是指珍藏十年以上，酒度在50度以上，主要又是國內(nèi)名白酒廠家十年以前生產(chǎn)的原裝酒。對它的鑒定辦法更多又是依據(jù)其完整的外包裝特征和外在標(biāo)識來鑒別酒的具體年份。
所以說，年份酒與老酒是有著嚴(yán)格區(qū)別的，在此，也是想為那些初入白酒收藏這個(gè)行當(dāng)?shù)男率痔醾€(gè)醒。
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是川黔水陸交通的咽喉要地。地 處貴州高原西北部，大類山脈西段北側(cè)，北靠歷史名城遵義，南臨川南。赤水河航運(yùn)貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習(xí)、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和風(fēng)景區(qū)赤水的通道。全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里，城區(qū)面積1.7平方公里，總?cè)丝?.2萬人(城區(qū)人口1.6萬)。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有川鹽走貴州，秦商聚茅臺的繁華寫照;域內(nèi)白酒業(yè)興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎(jiǎng)，從此茅臺鎮(zhèn)譽(yù)滿全球;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺三渡赤水，寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的酒文化于一體，被譽(yù)為中國酒鎮(zhèn)，是茅臺酒的故鄉(xiāng)。 平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3，年日照時(shí)數(shù)1400小時(shí)，無霜期311天，年降雨量800-1000毫米。從上世紀(jì)末以來，茅臺鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值2003年實(shí)現(xiàn)16.58億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2003年實(shí)現(xiàn)16.5867億元，鎮(zhèn)級財(cái)政稅收2003年實(shí)現(xiàn)2260萬元，增幅都在30%以上。近兩年來，茅臺鎮(zhèn)在人口與計(jì)劃生育、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、教育、社會事務(wù)、醫(yī)療衛(wèi)生、社會穩(wěn)定、非公有制經(jīng)濟(jì)、城市管理、精神文明建設(shè)、政治文明建設(shè)等各方面都取得了突出成績，社會各項(xiàng)事業(yè)進(jìn)步