酒已經(jīng)成為“面子酒”,喝這種酒的人不太在乎其價(jià)格上漲,所以他判斷,零售端酒的價(jià)格或許還會(huì)上漲，茅臺(tái)酒回收表示,未來(lái)白酒市場(chǎng)將分化成“面子酒”和“里子酒”兩個(gè)陣營(yíng),這樣的“面子酒”價(jià)格會(huì)越來(lái)越高,而包括區(qū)域?qū)?huì)成為具有良好性價(jià)比的“里子酒”。

許多名酒都有收藏價(jià)值，它不僅會(huì)嘗到更多的酒，同樣名酒的價(jià)格也會(huì)更高。他們收了酒以后就再將價(jià)格翻一番買給那些真正想要酒的人，或者是買給哪些專門做禮品公司的人，挑質(zhì)量和品相都比較好的買過去，公司的人就進(jìn)行包裝。

高價(jià)回收名酒很多是用來(lái)自己飲用的，尤其是老酒在晚年自然會(huì)更加醇厚，所以基本上可以高價(jià)回收的酒具有很高的飲用價(jià)值。

具有回收價(jià)值的名酒都是比較老的酒，這樣的老酒具有一定的文化價(jià)值，他們自己的酒里會(huì)有一些文化傳統(tǒng)。名酒的歷史價(jià)值更高，因此市場(chǎng)會(huì)毫不猶豫地以高價(jià)回收。

聞香時(shí)，關(guān)鍵動(dòng)作就是只吸不呼，緩慢的吸氣，然后拿開杯子，細(xì)嗅其香，重復(fù)4-5次就可以結(jié)束了。品酒香是難度相對(duì)較高的技術(shù)，我們需要經(jīng)常聞不同的酒，才能累積經(jīng)驗(yàn)，知道這個(gè)酒香的優(yōu)缺點(diǎn)。但是要注意的是，每次都細(xì)心的地去聞，不能草率的地聞幾口就完事了，不然就算聞多少次，你的嗅香水平還是和原來(lái)相差不大。