杜絕假酒

其實要杜絕假名酒，重要的是要杜絕公款喝名酒；要杜絕腐敗，讓喝酒的人用自己的錢去買酒。買酒的人就是喝酒的人，就會關(guān)心酒的品質(zhì)。同時，市場大幅減小，名酒不再稀奇，造假盈利空間縮小，利益沖動減少。這樣，對于名酒的假冒現(xiàn)象就會大大減少。這是比兩公開更有效的對付假酒的釜底抽薪之舉。

2003年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中高價位的醬香型酒。推出了神舟酒、及為中國軍隊特制的名將酒，形成了多品種、的發(fā)展格局。

自1915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年不倒”的輝煌業(yè)績，并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類金獎，續(xù)寫了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號；四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)?；其商?biāo)“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大”；2003年再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”，成為我國酒類行業(yè)兩度獲得質(zhì)量管理獎的企業(yè)；數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“有價值品牌”中排位，2006年其品牌價值達358.26億元，連續(xù)12年穩(wěn)居食品飲料行業(yè)榜首，位居中國有價值品牌前四位，具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。2006年度，五糧液系列酒的出口量占全國白酒總出口量的百分之九十以上。

雙溝大曲

產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。

雙溝大曲系列名酒，素以色清透明、酒香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長等特點而著稱。

她采用優(yōu)質(zhì)紅高梁為原料，并以優(yōu)質(zhì)小麥、元麥、元豆特制成的高溫火曲作為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)老窖適溫緩慢發(fā)酵，分甑蒸餾；分段摘酒，分等入庫、分級貯存，并精心勾兌而成。具有風(fēng)味純正、甘冽爽口、回味悠長等特點。主產(chǎn)品雙溝大曲在1984、1989年第四、五屆全國評酒會上，均初評為國家名酒，榮獲金質(zhì)獎。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標(biāo)志認(rèn)證（中國方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，1和質(zhì)量體系認(rèn)證雙溝大曲系列產(chǎn)品暢銷全國，并遠(yuǎn)銷海外。雙溝大曲系列產(chǎn)品1996年國內(nèi)市場占有率（%）: 65.00，省內(nèi)市場占有率（%）: 20.00；國內(nèi)市場占有率在全國同行業(yè)中位居第十