1、池塘選擇

養(yǎng)殖黑魚苗時首先就要確定池塘的養(yǎng)殖面積，黑魚苗養(yǎng)殖不宜養(yǎng)殖過多，但是可以分為幾個池塘分開養(yǎng)，一個池塘在2-5畝左右。

水深2米左右，池底的淤泥不宜過多，在池塘的進出水口必須設(shè)置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖過程中黑魚出逃。在放養(yǎng)前需要將生石灰對魚池進行潑灑，也可以在池塘中種植寬一米左右的水浮蓮，這樣不僅可以防止黑魚跳出池塘，還能有效的為池塘遮陽。池塘要選擇在遠離嘈雜吵鬧的地方，有充足干凈衛(wèi)生的水源，有良好的排水換水系統(tǒng)。

2、魚種投放

選擇魚種時一般都會在市場上買，雖然市場上的價格都比較低，但是它們的規(guī)格都不一樣，而且很多時候會使魚受到機械損傷。

所以在放養(yǎng)魚苗前，必須用生石灰對池塘進行，或者是用食鹽水和漂白粉將魚苗浸泡20分鐘左右，對魚苗進行。黑魚的放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖面積、飼養(yǎng)技術(shù)和飼料等各種因素來決定。一般一畝多可以養(yǎng)殖2500尾黑魚。

3、飼料投喂

只要有過黑魚養(yǎng)殖經(jīng)驗的人都知道，黑魚是一種非常兇猛的肉食性魚類，不管是活肉還是死肉，主要是以池塘中的各種小魚小蝦為食。

人工投喂黑魚的時候，每天必須定點定時的投喂，每天至少在上午10點與下午3點投食兩次。一般放養(yǎng)一個星期后，魚種就會開始到水面上開始搶食，在黑魚進食的時候也要仔細觀察黑魚的進食情況，如果食物附近的黑魚比較少或者是黑魚之間的搶食不激烈的時候，便代表大部分黑魚已經(jīng)吃飽了，可以停止投喂了。

4、飼養(yǎng)管理

黑魚的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就會使池塘中的水變得越來越肥，導(dǎo)致大量的浮游動物繁殖滋生。

引起池塘中開始缺氧，所以在養(yǎng)殖的時候要注意觀察水中溶氧量的變化，如果發(fā)生了缺氧的現(xiàn)象，一定要及時增氧，如果情況比較嚴重時，那就要采取水面的方法了，在池塘邊上3米左右的地方潑灑敵百蟲。雖然黑魚的抗病抗病能力很強，養(yǎng)殖過程中發(fā)病率較低，但是在秋季時，沒有正確管理的話，還是會導(dǎo)致黑魚得病的，所以大家在這個時間一定要時刻注意黑魚的生長情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時的做出對應(yīng)措施。

1、親魚培養(yǎng)入冬前，收購水庫野生和人工養(yǎng)殖的體重1000克以上體質(zhì)健壯的烏鱧作為親魚，放入暖棚池塘培育。600組親魚，雌雄比1：1，同時，放養(yǎng)13.2~19.8厘米白鰱100千克，作為烏鱧種魚餌料。暖棚面積300平方米，水深保持在0.6~1米。

2、人工催產(chǎn)5月11-29日，分7批挑選成熟度好的親魚共514組，平均尾重1.6千克，按1：1雌雄魚配對，每個產(chǎn)卵箱放1組。采用絨毛膜、促排卵2號和地歐酮作催產(chǎn)劑。

3、根據(jù)每組魚的重量配藥逐尾注射，采用兩針注射方法，間隔14~24小時。種魚注射后，周圍環(huán)境需要安靜，并且要有遮蓋物遮蓋，水溫23~25℃，

4、經(jīng)過30小時左右，種魚開始陸續(xù)產(chǎn)卵，種魚產(chǎn)完卵后不能馬上移卵，利用種魚的護卵習性，提高卵的孵化率，過1~2天，把發(fā)育正常的受精卵撈到孵化池里進行孵化培育。

5、餌料培育：利用土池培育天然餌料，面積2~4畝，兩個以上池塘，施用肥水膏、光合等肥水，浮游動物的繁殖盛期要與魚苗的開口攝食時間一致，可以從水色、透明度上進行判斷，當水色轉(zhuǎn)淺、呈現(xiàn)灰白色，或透明度增加時，為撈取浮游動物時機。

6、卵的孵化：孵化期間，早晚各換水一次，排除池內(nèi)一部分舊水，同時注入一部分清潔的新水。剛孵出的魚苗，以自身卵黃為營養(yǎng)。過4~5天依魚苗吃食量為準進行投餌。

7、主要投喂自繁的天然餌料，采用200目篩絹網(wǎng)撈取池塘中培育的浮游動物，再用100目篩網(wǎng)濾掉大型浮游動物，將濾出的小型浮游動物洗凈，足量投喂。

8、自繁的天然餌料不足時，可購買輪蟲投喂，當魚苗長至1厘米后，主要投喂加工的魚漿。在水泥池中培育15天左右，魚苗長至2厘米，選擇晴天無風時候轉(zhuǎn)入戶外池塘培育。

捕撈的野生苗種：每年的5-7月份是黑魚的繁殖季節(jié)，以6月份盛。因此，可以根據(jù)其繁殖習性到水草茂盛的水溝、沼澤、池塘、湖泊和水庫的淺水區(qū)中，尋找黑魚苗種群。當發(fā)現(xiàn)黑魚種群后，可用30-50目尼龍網(wǎng)布或聚乙烯網(wǎng)布，制做成半圓形捕撈網(wǎng)（漁民稱之為端網(wǎng)）進行捕撈，或者利用擺迷魂陣的方法誘捕。迷魂陣的設(shè)置方法如圖所示。

總的來說，黑魚作為名貴經(jīng)濟魚類，在國內(nèi)外市場都是十分暢銷，目前養(yǎng)殖的人也是越來越多。當然養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于魚苗的飼養(yǎng)，喂好魚苗才能獲得更好的收益。魚苗可以吃專門的飼料，比如像一些含有微量元素的飼料，也可以吃雞蛋黃，首先要將蛋黃煮熟用紗布包好，放進水中輕輕晃動，魚苗就可以吃到蛋黃了，還可以在魚蛋黃里面加一些促進魚苗生長的有機物，當魚苗稍微長大了一些，還可以給它吃豐年蝦。除此之外，魚店里面的洄水也是魚苗可以吃的食物。