照理說，在稻田里養(yǎng)一些魚，多是吃掉一些雜草和害蟲，可在廟鎮(zhèn)的上海江凡果蔬種植專業(yè)合作社，幾百畝“稻魚共生”的水稻田里，水稻紋枯病、稻瘟病發(fā)病率也分別減少了47%、36%。大自然的神奇，令農(nóng)業(yè)專家們既感到不解又覺得驚喜。

引進(jìn)稻花魚養(yǎng)殖

合作社負(fù)責(zé)人黃國超幾年前從浙江青田引進(jìn)了稻花魚。稻花魚，又名田魚，是鯉魚的一個變種。顧名思義，“稻花魚”就是“一種愛吃稻花的魚”，稻田為稻花魚提供了良好的生活環(huán)境和食物來源，魚平時在深水區(qū)休息，餓了就在稻田淺水中穿梭吃稻花、蟲子（稻飛虱等）和草（禾本科雜草），如此可有效減少水稻蟲害和草害的發(fā)生。另一方面，魚的排泄物又是天然的有機肥。在這種“稻魚共生”模式下，可完全不使用化肥和農(nóng)藥也能保證水稻正常生長。那么，養(yǎng)魚為何還能減少水稻病害？有專家推測是因為通過魚的活動，增加了水體的流動，疏松了土壤，為水稻提供了更優(yōu)良的生長環(huán)境。

“稻魚共生”在浙江等地已有千年的種養(yǎng)歷史，并形成了穩(wěn)定的消費市場，還是世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，上過《舌尖上的中國》。但在上海市場，知道稻花魚的人并不多，黃國超是個規(guī)?；N養(yǎng)者。當(dāng)然，個吃螃蟹的人，難免也要交一些學(xué)費。稻花魚繁育成本高，黃國超就嘗試在稻田里投放草魚苗，結(jié)果沒過多久，草魚就把水稻秧苗都吃光了。

眼下水稻收割在即，在這片“稻魚共生”的水稻田里，稻穗顆顆飽滿，稻葉依舊碧綠。在合作社旁用常規(guī)方法種植的水稻的承包戶連呼看不懂，問黃國超：“我天天在田里忙活，而你既不施肥又不打藥，怎么水稻長得比我田里的還好？”黃國超笑而不語。

畝產(chǎn)收益過萬元

黃國超，廟鎮(zhèn)鴿龍村人，幾年前剛接觸農(nóng)業(yè)時，他還只是“玩票”性質(zhì)?！澳菚r養(yǎng)一些稻花魚種幾畝水稻，只是為了送送生意伙伴和朋友。尤其是市區(qū)的朋友，看到崇明的農(nóng)產(chǎn)品，歡喜的不得了?！比ツ?，黃國超看到了崇明發(fā)展不打化學(xué)農(nóng)藥、不用化肥的“兩無化”水稻的消息，他心想：我的稻魚共生模式，不就是標(biāo)準(zhǔn)的“兩無化”嗎？

既然人人都愛綠色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展“兩無化”水稻又是崇明今后的發(fā)展方向，黃國超決定放下手中的生意，回到村里，一下子發(fā)展了200多畝“稻魚共生”的水稻田。親戚朋友都覺得黃國超很傻，放著蒸蒸日上的生意不做，卻把金錢和精力投入到風(fēng)險高、收益低的農(nóng)業(yè)上。可黃國超卻像著了魔，除了吃飯睡覺，其他時間一門心思撲在土地上。每天都能看見他開著奔馳車在狹窄的田間小道上轉(zhuǎn)悠，本就黝黑的皮膚，曬得更黑了。

說農(nóng)業(yè)難賺錢，黃國超不服。他認(rèn)真地給記者算了一筆賬：和一般的“兩無化”水稻種植相比，通過養(yǎng)魚除草，節(jié)約了近三分之二的人力成本，畝產(chǎn)水稻可達(dá)到600斤以上，魚在200斤左右，經(jīng)濟效益超過每畝1萬元?！耙划€1萬元，200畝就是200萬元，我看誰還說農(nóng)業(yè)收益低。而且從土地上種出來的200萬，比做生意賺的錢更有滿足感和喜悅感?！睆男≡谵r(nóng)村長大，讓黃國超對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)懷有著一份特殊的情感。

今年是黃國超的水稻和稻花魚公開銷售的年，但憑著多年來在朋友圈中積累的良好口碑，離收割還有一段時間，訂單就像雪片一樣飛來。

未來的遠(yuǎn)大計劃

“心大”的黃國超還有一個大計劃。稻花魚有全紅、大花、麻花等多種顏色，雖然不是觀賞魚，但觀賞價值不低，尤其是受到小朋友的喜愛，常常把它們當(dāng)成金魚飼養(yǎng)。黃國超計劃發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，推出“張網(wǎng)捕魚”、“渾水摸魚”等旅游項目。為此他精心設(shè)計了谷粒騎在魚背上的卡通圖標(biāo)，開設(shè)了“江凡果蔬”的微信公眾號，并在稻田邊種滿了鮮花，這些舉措一下子“吸粉”不少。

水稻田里優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，還吸引來了許多“不速之客”：螃蟹、小龍蝦、鯽魚，這些來客和稻花魚和平共處，相安無事。這讓黃國超受到啟發(fā)：今后還可以在稻田里養(yǎng)一些螃蟹和小龍蝦，這樣又能增加一筆可觀的收入。

除了自己賺錢，黃國超還要帶領(lǐng)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親致富，計劃把魚苗提供給其他水稻種植戶?！俺Ｒ?guī)水稻價格低，而‘兩無化’水稻種植成本高，產(chǎn)量又低，我的這種模式正好可以破解這一難題?！秉S國超說。大家都養(yǎng)稻花魚了，會不會對他產(chǎn)生影響？“我只提供魚苗和養(yǎng)殖技術(shù)，關(guān)鍵的是魚苗繁育技術(shù)，概不外傳。這也是為什么浙江那邊稻花魚能長盛不衰的原因?！敝劣谒麨槭裁茨芡祹煹紧~苗繁育技術(shù)？黃國超神秘一笑：“都是朋友幫忙，朋友幫忙?！毖哉Z中透露著商人的精明和農(nóng)民的狡黠。

還有人質(zhì)疑黃國超究竟用不用農(nóng)藥，黃國超指了指稻田里不時躍出水面的魚，“你看，要是用了化肥和農(nóng)藥，這些魚哪能游得那么歡快呢？”

你若還是將信將疑，黃國超只好調(diào)出監(jiān)控視頻——整個合作社里都裝上了探頭，可以將水稻和稻花魚的整個生長過程全程向大眾直播。

新聞鏈接——浙江青田的田魚養(yǎng)殖歷史

田魚是浙江省青田縣的特產(chǎn)，為一種變種的鯉魚，有四種顏色。雖出自稻田而無泥腥味，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，鱗片柔軟可食，營養(yǎng)十分豐富，深受人們的喜愛。田魚的營養(yǎng)價值高，據(jù)浙江省醫(yī)學(xué)研究院測定:鮮田魚可食部分含粗蛋白15.96克/100克，粗脂肪1.66克/100克，微量元素鐵43.84微克/克，銅2.98微克/克，鋅43.3微克/克，氨基酸15種。

通常稻田里有許多雜草會和水稻爭肥料、爭水分、爭空間，每年少要耘田除草兩次。放了田魚后，雜草都給田魚吃掉了，一年到頭都不用除草。稻谷還可以為田魚遮陰和提供食物，田魚又能吃掉水稻無效的分蘗以及稻飛虱等有害昆蟲，增加田間通風(fēng)，能明顯減少病蟲害。

每年3月，3年以上的田魚就開始產(chǎn)卵了。每戶人家就得上山去砍柳杉枝，砍回后放在自家的水田里。陽光明媚的上午，雄魚就開始追逐雌魚了，雌魚躲來躲去，雄魚也就追來追去。后雌魚沒地方逃，就躲在柳杉枝里產(chǎn)卵了，雄魚剛好追上來，讓雌魚剛產(chǎn)下的魚卵受精。幾天后，村人就把柳杉枝撈回到家里。在風(fēng)和日麗的日子，放在太陽底下，灑一些水，拍一下柳杉枝;拍一下柳杉枝，再灑一些水，如此往復(fù)。三天后，就可以把柳杉枝上的魚苗放回稻田里，過幾天就有成千上萬條小田魚出生了。這種古老而實用的養(yǎng)魚方式，正被聯(lián)合國糧農(nóng)組織所關(guān)注：水稻可為魚類提供遮陰和有機物質(zhì)，魚類又可以為水提供氧氣、吞食有害昆蟲，有益于養(yǎng)分循環(huán)。2005年5月16日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在世界范圍內(nèi)評選出了5個古老的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，作為世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)。作為有著700多年歷史的農(nóng)作方式，浙江青田的稻田養(yǎng)魚成為中國乃至亞洲惟一的入選項目。

一、適合魚缸造景

無論是草缸還是裸缸，加上一塊合適的沉木讓人的感覺那就是神來之筆，如果能在沉木上再種植一些水草的話，那觀賞效果具更佳了。

二、軟化水質(zhì)

沉木可以長時間的在水中釋放出腐殖酸，對于一些喜歡弱酸性水質(zhì)的觀賞魚起到很好的軟化水質(zhì)的作用，特別是象七彩、神仙魚、南美短鯛等品種，它們非常的適合水中有沉木造景的環(huán)境。

但是對于一些喜歡弱堿性水質(zhì)的觀賞魚，比如三湖魚，我們就不要在它們生活的環(huán)境里放置沉木啦。

三、減緩魚兒的壓力

對于一些膽小神經(jīng)質(zhì)的魚兒，初入魚缸或者在魚兒之間的爭斗過程中，沉木可以給弱小者提供很好的避難所，使它們的心理不會產(chǎn)生過度的緊迫感，有助于魚兒很好地生長。

有的魚兒也會把沉木作為它們玩耍甚至于產(chǎn)卵的場所，比如我們經(jīng)常性的會遇到神仙魚或者七彩在寬大的沉木上產(chǎn)卵。

四、沉木買回家如何處理

因為很多的沉木都來自野外，如果是人工制作的也是會有一定的灰塵或者，并且大多數(shù)沉木初入魚缸都會發(fā)黃，使得整個的魚缸水色都會發(fā)黃，所以我們還是要對買回來的沉木進(jìn)行相應(yīng)的處理。

我們只用小毛刷沾著淡鹽水把沉木仔仔細(xì)細(xì)的刷了一遍，然后沖洗干凈即可，處理方法就是這么簡單，然后再在它上面綁上自己喜歡的水草或者直接放大魚缸里就可以啦。

1、可以養(yǎng)冷水魚。錦鯉、錦鯽、金魚等都行，不需要加熱棒，大部分冷水魚都需要較高的溶氧量，所以氧氣要充足，注意養(yǎng)魚密度。

2、裸缸養(yǎng)較大型熱帶魚。

七彩，視覺效果很好，飼養(yǎng)難度一般，也不算麻煩。

鸚鵡，好養(yǎng)，視覺效果也不錯，尤其是血鸚鵡，但是能吃能拉，要注意保持水質(zhì)。

尖嘴鱷，喜歡猛魚的可以養(yǎng)，非常生猛，比較好養(yǎng)。

三間，皇冠三間、帝王三間，對水質(zhì)要求不高，好養(yǎng)。

招財，不能多養(yǎng)、同類之間會打架，好養(yǎng)。

其他的還有恐龍、反游貓、紅尾貓、七星刀、花老虎、戰(zhàn)船等。

2、草缸養(yǎng)較大型熱帶魚。

一眉道人，群游霸道，震撼。

3、混養(yǎng)小型熱帶魚。

市場上常見的小型熱帶魚有：孔雀、瑪麗、月光、箭尾、鼠魚、麗麗、珍珠馬甲、荷蘭鳳凰、非洲鳳凰、虎皮、紅十字、斑馬、紅綠燈、寶蓮燈、紅鼻剪刀、黑蓮燈、玻璃貓、反游貓、吻嘴、小型神仙魚等等。

如果想體會下小魚的樂趣，可以養(yǎng)鳉魚科的，如：孔雀、瑪麗、月光、箭尾等。

如果喜歡比較美麗、安靜的魚，可以養(yǎng)短鯛類的，如：麗麗、珍珠馬甲、各類鳳凰、金波子等

如果要鋪底沙、養(yǎng)草，可以養(yǎng)燈魚，如：紅綠燈、寶蓮燈、黑蓮燈、帝王燈、紅鼻剪刀、斑馬等。

如果喜歡比較活躍的魚，可以單養(yǎng)虎皮、紅十字等

工具魚類的是：吻嘴、瑪麗、各種鼠魚、清道夫、黑線飛狐、蝦、螺等

一、你能養(yǎng)死它，我就服了你：雷龍魚

雷龍魚屬于攀鱸亞目鱧科，是越來越多的年輕人比較喜歡飼養(yǎng)的品種，其體質(zhì)強健、不怕缺氧，飼養(yǎng)非常的簡單，除了我國之外主要產(chǎn)地多為印度、泰國、馬來西亞等地。

雷龍魚說得通俗點就算是可供觀賞的黑魚吧，其性情粗暴，很愛跳缸，但是飼養(yǎng)起來極其容易，以肉食性為主，如果我們有足夠的耐心，是完全可以馴化吃飼料的。

除了有可能跳缸自殺外，此魚基本上不會犯病，雷龍魚的品種也較多，大約有幾十個品種，但是以巴卡雷龍為出名。

二、水虎魚

水虎魚也是很容易飼養(yǎng)的一種觀賞魚，雖然感覺上它們殘暴無比，實際上我們所飼養(yǎng)的水虎魚并沒有野外的食人魚那么恐怖，近幾年來水虎魚的愛好者也是呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

水虎魚的品種也很多，又分為P屬和S屬，都比較容易飼養(yǎng)，常見的品種有辛古、胭脂、紅腹水虎等。

三、汗鯊和招財貓

此兩種觀賞魚被稱為觀賞魚中的合體帝，可見其兇悍和耐活程度，基本上只要是溫度和食物充足就不會出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，它們也是純粹的肉食性魚類。

尤其是招財貓，對于食物幾乎是來者不拒，但是此兩者的體型也較大，和上述的兩種觀賞魚一樣盡量把它們與體型相當(dāng)?shù)挠^賞魚一起飼養(yǎng)或者單養(yǎng)。

四、巴西亞

水族箱中的狠角色，體長可達(dá)四十厘米甚至更長，它的習(xí)性和地圖魚差不多，也是嘴大吃四方、搶食兇猛，經(jīng)常被作為龍魚缸里的配魚，金光閃閃很是威武，此魚飼養(yǎng)起來也是極其容易。

五、關(guān)刀

關(guān)刀魚主要分布于巴西、委內(nèi)瑞拉和哥倫比亞，也是品種眾多極易飼養(yǎng)的南美慈鯛魚類，體長可達(dá)30公分，顏色亮麗體質(zhì)強壯。

關(guān)刀魚喜歡弱酸性的水質(zhì)，但是在中性的水質(zhì)中也能生長良好，非常的適合新手養(yǎng)殖，其雖為肉食性魚類但是有時候也可以雜食，所以換食也比較容易，有點小病消災(zāi)也都能輕易地康復(fù)。

六、地圖魚

這個就是大家熟悉的中型魚啦， 原產(chǎn)于委內(nèi)瑞拉和巴西，大家不要小看地圖魚，以為它是中型魚，它們的體長也是可以達(dá)到四十厘米以上的，雖然它們習(xí)性并不兇猛但是飯量可不小，搶食的速度是的驚人，可能上述品種除了巴西亞之外，其他的品種還真不一定能搶過地圖魚。

它們的大嘴巴可以一次性的裝上很多條小魚，給人的感覺那不是嘴巴而是個口袋，很多飼養(yǎng)地圖魚的朋友后都會感覺到養(yǎng)大了送不出去，因為沒人要。其實任何的觀賞魚都有好品相的，只是比較難找，好的地圖魚品相也是相當(dāng)?shù)钠?，保證你養(yǎng)大了不舍得往外送，只是由于近幾年地圖魚越來越不值錢了，所以品相好的就少了。

七、其他觀賞魚

類似于以上品種的觀賞魚還有很多種，大部分出現(xiàn)在大型美洲慈鯛身上，比如一些老品種：德洲豹、花老虎、綠巨人、紫紅火口、紅尾皇冠、原生菠蘿魚等等，都是相當(dāng)?shù)娜菀罪曫B(yǎng)。

甚至于可以這么說，它們比起金魚、錦鯉和小型熱帶魚那可容易飼養(yǎng)多了。