在繁殖之前，親魚要挑選好，雌與雄的比例可在1:2或1:3。然后就是在繁殖的季節(jié)將它們單獨(dú)放在一起，讓它們自然授精。等出現(xiàn)雄魚一直追逐雌魚的情況，就說明雌魚即將生產(chǎn)了。準(zhǔn)備魚巢，讓雌性生產(chǎn)。生產(chǎn)完畢后，需及時(shí)將魚巢拿出來，之后再轉(zhuǎn)移到孵化池中進(jìn)行孵。孵化出的小魚要悉心照顧。
白鰱魚魚苗的養(yǎng)殖技術(shù)
1.親魚的選擇和保留
親魚選擇天然的原種，需要健康和良好的性腺發(fā)育。個(gè)體重的鰱魚超過6公斤，大型鰱魚超過10公斤，青魚超過15公斤，草魚超過8公斤。親魚的替代率應(yīng)該達(dá)到每年10%左右。
2.清整魚塘
親魚池要灌排方便，鰱、鳙魚池底有20厘米深的淤泥即可，青，草魚池底部應(yīng)含少量或無泥，面積1畝5畝，水深約1.5米，放養(yǎng)前應(yīng)清理池。
3.搭配放養(yǎng)
鰱魚、鳙魚、青魚和草魚的雄性和雌性比例一般為1：1~1.5，每畝飼養(yǎng)8、10尾鱖魚和150尾花鰱魚，以控制雜魚和大型浮游動(dòng)物的繁殖。
4.喂養(yǎng)和管理
在放養(yǎng)前，鯉魚和大鯉魚母魚塘應(yīng)在每畝養(yǎng)殖浮游生物時(shí)添加500公斤腐生有機(jī)肥，然后適當(dāng)施肥。此外，還應(yīng)在陽光和溫暖的天氣中喂食豆餅?zāi)?，以促進(jìn)性腺發(fā)育。
5.早期引產(chǎn)
雌魚腹部腫大，生殖毛孔松弛可引產(chǎn)，一般女性每公斤體重注射氧原絨毛膜促性腺1000國(guó)際單位，或LRH~A40~50微克，公魚減半。
6.孵化管理
孵化水應(yīng)用過濾器過濾，以防止漂浮物和雜魚等進(jìn)入，每次孵化前清洗孵化器、孵化池，在孵化過程中提供合適的水流，并經(jīng)常翻轉(zhuǎn)水體，檢查底部是否有卵苗堆積，以保持水質(zhì)。
1、池塘條件養(yǎng)殖鰱魚的池塘同鯉魚、草魚、鯽魚的池塘保持一致，面積不宜過大，水深在2.5m以內(nèi)；池堤埂牢固，池底平坦，淤泥適量105厘米；魚池向陽，陽光充足，且水質(zhì)干凈，排注水方便。2、清塘處理每畝用生石灰150千克或漂白粉4-5千克均勻潑灑池塘。魚苗入池前10天注水50厘米左右，注水后需要施基肥，每畝用腐熟的雞糞200-300千克或腐熟的豬糞400-500千克或腐熟的馬糞750-1000千克全池均勻潑灑，4-5天后即可放養(yǎng)魚苗。3、魚苗放養(yǎng)放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)條件、技術(shù)水平及夏種需求狀況等靈活掌握，一般每畝放養(yǎng)3-5萬尾。放養(yǎng)魚苗時(shí)要選擇在培育池的上風(fēng)口處慢慢的操作，讓魚苗自由的游入培育池內(nèi)。4、投喂管理魚苗下池初期，主要以輪蟲、小型枝角類等浮游動(dòng)物為食。為了提高魚苗下池成活率，要求做到肥水下池，同時(shí)輔助投喂黃豆?jié){。投喂量一般每天每畝投喂2-3千克黃豆磨成的漿，周后增加到4-5千克，分2-3次投喂，并根據(jù)水質(zhì)狀況靈活掌握用量。5、日常管理每天都要堅(jiān)持早晚巡塘觀察水質(zhì)、魚苗的活動(dòng)情況和攝食情況，如果發(fā)現(xiàn)有病、死苗要及時(shí)的撈出；鰱魚對(duì)水體溶氧量的要求較高，在天氣溫度較高時(shí)可打開增氧機(jī)以增加水中的溶氧量，否則魚苗會(huì)因缺氧而浮頭死亡；注意檢查池埂、進(jìn)出水口處是否有漏洞的地方，以及時(shí)的采取措施防止魚苗外逃。6、病害防治主要以預(yù)防為主，要適時(shí)做好魚體鍛煉、出塘工作，同時(shí)池塘的以及水質(zhì)處理等工作也要落實(shí)到位，可有效減少病害的發(fā)生。一旦發(fā)病需要用藥，則需嚴(yán)格按照NY5071-2002〈無公害食品漁用的使用準(zhǔn)則〉標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
魚苗放養(yǎng) ??培育池處理完后即可以放養(yǎng)魚苗進(jìn)行培育，一般在施完基肥的4-5天放養(yǎng)魚苗，此時(shí)正是浮游生物繁殖的高峰期，適宜投放魚苗。放養(yǎng)的密度要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，不宜過多，否則會(huì)影響魚苗培育的質(zhì)量，也不宜過少，否則池塘得不到充分的利用，影響經(jīng)濟(jì)效益，一般鰱魚的放養(yǎng)量為每畝3-5萬尾，要先將魚苗在暫養(yǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖，當(dāng)魚苗集群的在箱內(nèi)逆水游動(dòng)時(shí)，將煮熟的蛋黃用雙層紗布裹上，在盆內(nèi)漂洗出蛋黃水，然后均勻的灑放暫養(yǎng)箱內(nèi)供魚苗攝食，等魚苗吃飽后即將魚苗放養(yǎng)到培育池中，放養(yǎng)魚苗時(shí)要選擇在培育池的上風(fēng)口處慢慢的操作，讓魚苗自由的游入培育池內(nèi)。