鰱魚也叫白鰱、水鰱，是的四大家魚之一，為中國主要的淡水魚類經(jīng)濟(jì)魚，其廣泛分布于亞洲東部，在我國各大水系，隨處可見。而在市場上，鰱魚因其鮮嫩的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)，也吸引著諸多的食客，深受各大市場喜愛。因此，鰱魚養(yǎng)殖還是具備一定的經(jīng)濟(jì)價值的，現(xiàn)將鰱魚苗的養(yǎng)殖技術(shù)和方法分享給大家。

苗種培育及運(yùn)輸 ??1、培育 ??(1)池塘條件：草魚苗種培育池面積以1/15hm2，池深1米左右，池底平坦，淤泥少(5厘米左右)。水源充足，排灌方便，池堤牢固不滲漏。 ??(2)魚苗放養(yǎng)密度：每公頃225萬—300萬尾。 ??(3)魚種放養(yǎng)：鰱占60%—65%，混養(yǎng)鳙10%、草魚30%;或混養(yǎng)鳙10%、鯉20%、草魚10%;或混養(yǎng)鳙15%，草魚20%;或混養(yǎng)青魚35%—40%。 ??(4)投餌技術(shù)與投餌量 ??鰱魚有夜間攝食習(xí)性，特別要注意增加夜間11-12時的投餌量。在魚體長10-16厘米時投餌量為魚種總量的6%-10%，體長16厘米以上時投餌量為3%-5%。投餌要定時、定位、定質(zhì)、定量。 ??鰱魚價格4~5元一斤，但其疾病少、高產(chǎn)，因此適合新入行的養(yǎng)殖新手養(yǎng)殖!

鰱魚苗的市場價格主要由品種、規(guī)格及購買數(shù)量決定，一般在0.02～0.5元左右一尾。鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達(dá)1.5厘米以上時逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，亦吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料，適宜在肥水中養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖中鰱魚屬于套養(yǎng)魚類，套養(yǎng)在主養(yǎng)鯉魚、鯽魚、草魚、團(tuán)頭魴的池塘中，處于服從地位。

1、親魚選留：親魚選擇天然原種，要求健康，性腺發(fā)育良好。個體重鰱魚在6千克以上，鳙魚10千克以上，青魚在15千克以上，草魚在8千克以上。親魚每年更新率應(yīng)達(dá)10%左右。

2、清整魚池：親魚池要灌排方便，鰱、鳙魚池底有20厘米深的淤泥即可，青、草魚池底應(yīng)少含或不含淤泥。面積1～5畝，水深1.5米左右，放養(yǎng)前應(yīng)清池。

3、搭配放養(yǎng)：鰱、鳙、青、草親魚的雌雄比例一般為1：1～1.5為宜，同時每畝放養(yǎng)鱖魚8～10尾和150左右尾花鰱以控制野雜魚和大型浮游動物的孳生。

4、飼養(yǎng)管理：放養(yǎng)前，鰱、鳙魚親魚池應(yīng)每畝投放500～700公斤腐熟有機(jī)肥以培育浮游生物，以后還要適當(dāng)施肥。此外，晴暖天氣要投喂豆餅漿，以促進(jìn)性腺發(fā)育。

5、適早催產(chǎn)：雌魚腹部膨大、生殖孔松弛即可催產(chǎn)，一般雌魚每公斤體重注射催產(chǎn)劑絨毛膜促性腺1000國際單位，或LRH～A40～50微克，雄魚減半。

6、孵化管理：孵化用水要用過濾網(wǎng)過濾以防漂浮物和野雜魚等進(jìn)入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期間提供適宜水流量，并勤翻動水體檢查底角有無堆積卵苗，保持水質(zhì)。