飛天和五星都是茅臺(tái)酒股份有限公司的主流產(chǎn)品，大家平常所說(shuō)的茅臺(tái)酒指的就是這兩款酒。這兩款酒的酒質(zhì)是一樣的，都是一年生產(chǎn)周期，四年儲(chǔ)藏。只是飛天偏出口，五星偏內(nèi)銷，這兩款產(chǎn)品在市場(chǎng)上都能買到。兩者在05年之前還有些區(qū)別，但是到了2005年之后，飛天商標(biāo)開(kāi)始同時(shí)用于內(nèi)銷和出口外銷，國(guó)內(nèi)也很容易買到飛天茅臺(tái)酒。 另外，茅臺(tái)酒廠進(jìn)一步縮小了五星茅臺(tái)酒和內(nèi)銷騰飛茅臺(tái)酒的外觀差異。

要選擇避光、陰涼、恒溫的環(huán)境來(lái)保存茅臺(tái)酒，不要放進(jìn)冰箱里，因?yàn)槊┡_(tái)酒存放的溫度是二十度左右，溫度低口感就變了，下次再喝，酒體的協(xié)調(diào)性會(huì)很差。

除了裂膜、裂蓋外，斷齒也是收藏老酒過(guò)程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象，斷齒就是連接瓶蓋的焊點(diǎn)出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔眩霈F(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒，跑酒會(huì)非常嚴(yán)重，甚至不開(kāi)瓶就能聞到酒味。

茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活 品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。