在繁殖之前，親魚(yú)要挑選好，雌與雄的比例可在1:2或1:3。然后就是在繁殖的季節(jié)將它們單獨(dú)放在一起，讓它們自然授精。等出現(xiàn)雄魚(yú)一直追逐雌魚(yú)的情況，就說(shuō)明雌魚(yú)即將生產(chǎn)了。準(zhǔn)備魚(yú)巢，讓雌性生產(chǎn)。生產(chǎn)完畢后，需及時(shí)將魚(yú)巢拿出來(lái)，之后再轉(zhuǎn)移到孵化池中進(jìn)行孵。孵化出的小魚(yú)要悉心照顧。

1、池塘條件養(yǎng)殖鰱魚(yú)的池塘同鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)的池塘保持一致，面積不宜過(guò)大，水深在2.5m以內(nèi)；池堤埂牢固，池底平坦，淤泥適量105厘米；魚(yú)池向陽(yáng)，陽(yáng)光充足，且水質(zhì)干凈，排注水方便。2、清塘處理每畝用生石灰150千克或漂白粉4-5千克均勻潑灑池塘。魚(yú)苗入池前10天注水50厘米左右，注水后需要施基肥，每畝用腐熟的雞糞200-300千克或腐熟的豬糞400-500千克或腐熟的馬糞750-1000千克全池均勻潑灑，4-5天后即可放養(yǎng)魚(yú)苗。3、魚(yú)苗放養(yǎng)放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)條件、技術(shù)水平及夏種需求狀況等靈活掌握，一般每畝放養(yǎng)3-5萬(wàn)尾。放養(yǎng)魚(yú)苗時(shí)要選擇在培育池的上風(fēng)口處慢慢的操作，讓魚(yú)苗自由的游入培育池內(nèi)。4、投喂管理魚(yú)苗下池初期，主要以輪蟲(chóng)、小型枝角類(lèi)等浮游動(dòng)物為食。為了提高魚(yú)苗下池成活率，要求做到肥水下池，同時(shí)輔助投喂黃豆?jié){。投喂量一般每天每畝投喂2-3千克黃豆磨成的漿，周后增加到4-5千克，分2-3次投喂，并根據(jù)水質(zhì)狀況靈活掌握用量。5、日常管理每天都要堅(jiān)持早晚巡塘觀察水質(zhì)、魚(yú)苗的活動(dòng)情況和攝食情況，如果發(fā)現(xiàn)有病、死苗要及時(shí)的撈出；鰱魚(yú)對(duì)水體溶氧量的要求較高，在天氣溫度較高時(shí)可打開(kāi)增氧機(jī)以增加水中的溶氧量，否則魚(yú)苗會(huì)因缺氧而浮頭死亡；注意檢查池埂、進(jìn)出水口處是否有漏洞的地方，以及時(shí)的采取措施防止魚(yú)苗外逃。6、病害防治主要以預(yù)防為主，要適時(shí)做好魚(yú)體鍛煉、出塘工作，同時(shí)池塘的以及水質(zhì)處理等工作也要落實(shí)到位，可有效減少病害的發(fā)生。一旦發(fā)病需要用藥，則需嚴(yán)格按照NY5071-2002〈無(wú)公害食品漁用的使用準(zhǔn)則〉標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

培育池的選擇 ??魚(yú)苗在孵化出膜后就應(yīng)進(jìn)行培育，要選擇適宜的培育地點(diǎn)，培育魚(yú)苗前要做好培育池塘的選擇工作。培育池要選擇水源、水量充足的地方，并且要求水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便、附近無(wú)遮陽(yáng)物，采光和通風(fēng)良好，并且沒(méi)有污染源，環(huán)境安靜，岸上整齊，堤壩牢固。鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育池面積以2000-3000mz為宜，池水深2-2.5m，池形東西走向，池底平坦，池底的淤泥不宜過(guò)厚，保持在10-20cm即可，*質(zhì)為壤*或者沙壤*，培育池要求保水性和保肥性良好，便于飼養(yǎng)管理與拉網(wǎng)操作。另外池塘的電力、排灌機(jī)、增氧機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施要配套齊全。 ??清塘。在魚(yú)苗放養(yǎng)前要對(duì)培育池進(jìn)行清塘的工作，這項(xiàng)工作非常重要，可提高魚(yú)苗培育的效果，減少疾病的發(fā)生，從而提高魚(yú)苗的成活率。其方法是清理池底的淤泥，留10-20cm厚即可，然后每畝按照150kg(1畝約為667mz)生石灰的用量，將其化漿潑灑全池，或者可以按照每畝4-5kg的漂白粉的用量，潑灑全池，注意不留死角，以起到殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)和雜魚(yú)的作用。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??施入基肥。因鰱魚(yú)以攝食浮游生物為主，因此在魚(yú)苗入池前要施入基肥，以培育水質(zhì)，促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖，以給魚(yú)苗提供充足的天然、適口的餌料，在魚(yú)苗入池前的10天左右將水注入50cm，在注完水后施加基肥，使用的肥料一般有腐熟的雞糞或者豬糞，雞糞的用量為每畝200-300kg，豬糞的用量為每畝400-500kg，進(jìn)行全池潑灑，或者也可以使用尿素來(lái)培育浮游生物。基肥要一次性施足，以培育小型藻類(lèi)供魚(yú)苗采食。

培育方法 ??鰱魚(yú)苗入培育池后要可采用多種方法進(jìn)行培育。常用的方法為豆?jié){培育法，先將黃豆用水泡透，然后磨成豆?jié){，比例為1kg黃豆磨成20kg豆?jié){，豆?jié){要求磨的均勻，在上午8-9點(diǎn)，下午2-3點(diǎn)時(shí)投喂，投喂豆?jié){不但可以起到喂魚(yú)的作用，還可以起到培育水體的作用，在開(kāi)始時(shí)每天每畝投喂3-4kg，1周后增加到5-6kg，一般經(jīng)過(guò)25天左右即可停止。肥料培育法是指在魚(yú)苗入池前對(duì)池塘施基肥的基礎(chǔ)上，在魚(yú)苗下塘后的3-4天，還要進(jìn)行追肥，每天潑灑糞肥20-30kg。實(shí)際的糞肥追施量要根據(jù)池塘水質(zhì)的情況進(jìn)行靈活的掌握，因鰱魚(yú)喜肥水，因此要適當(dāng)?shù)亩嗍┮恍?。在培育魚(yú)苗時(shí)還要以處用肥為和豆?jié){混合的方法，這種方法在晨魚(yú)苗下塘和浮游生物不足時(shí)使用，要根據(jù)水質(zhì)的肥度來(lái)確定追肥量。還有一種方法是草漿培育法，是指將水浮蓮等水草打成草漿在每天上午和下午各潑灑1次，用量為每畝50-75kg，可以喂魚(yú)，還可培育浮游生物。 ??魚(yú)苗在經(jīng)過(guò)25天左右的培育后，魚(yú)體已基本達(dá)到3cm，此時(shí)要及時(shí)的分池，以降低培育池中魚(yú)苗的密度，促進(jìn)魚(yú)苗的生長(zhǎng)，提高魚(yú)苗的質(zhì)量。在魚(yú)苗出池前要提前拉網(wǎng)鍛煉2-3次，以增強(qiáng)魚(yú)苗的體質(zhì)，提高分池成活率。 ??另外在培育過(guò)程中要做好病害的防治工作，以預(yù)防為主，除了放養(yǎng)前要做好清塘的工作，培育過(guò)程中也要定期。