出菜核對:制作完畢的菜例通過(或者不通過)計算機進行核對。不通過計算機進行核對時,廚房打印的劃菜單打印出來以后,對制作完畢的菜進行核對處理。
廚房上電腦后,可以進行電腦掃描槍劃菜,電腦掃描槍劃菜可以大大提高劃菜的速度和準確度。
廚房上電腦后,如果菜品傳到廚房的時間高于我們設(shè)置的時間,電腦上就會產(chǎn)生一個催單報警,提醒廚房抓緊制作客人等時間久的菜品,保證先來的客人先吃到菜。
快速查菜輸入菜品名字或縮略字母、關(guān)鍵字信息,可快速查找相關(guān)菜品
查看菜單顧客可點擊“我的菜單”隨時查看已點菜品信息和消費情況,并可在此進行為菜品增加減少份數(shù)和刪除已點菜品操作。
發(fā)送賬單顧客點餐并確認完畢后,可交由服務員輸入發(fā)送密碼后直接發(fā)送菜單至后廚進行制作。同時菜單已發(fā)送至前臺收銀處,形成了該桌消費賬單。