泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類(lèi)似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用；應(yīng)用于消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

鯉魚(yú)屬雜食性魚(yú)類(lèi)，幼魚(yú)主要攝食輪蟲(chóng)、甲殼類(lèi)及小型無(wú)脊椎動(dòng)物等。隨著個(gè)體的增大，逐步攝食小型底棲無(wú)脊椎動(dòng)物；成魚(yú)主要攝食螺、蚌、蜆軟體動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)、小魚(yú)、蝦等，也食一些絲狀藻類(lèi)、水草、植物碎屑和人工配合飼料等。

提供各規(guī)格的泥鰍苗，本基地泥鰍苗采用全人工繁殖方式，成活率高，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量高，抗病力更強(qiáng)。具有適應(yīng)性強(qiáng)，品種不退化等優(yōu)點(diǎn)，自投放市場(chǎng)以來(lái)，使泥鰍養(yǎng)殖戶(hù)獲得可喜的收獲，備受養(yǎng)殖戶(hù)的關(guān)注和青睞！

在剛開(kāi)始的時(shí)候，鯉魚(yú)苗對(duì)飼料要求不高，可以適當(dāng)?shù)耐段挂恍┍容^低檔的鯉魚(yú)飼料，鯉魚(yú)的生長(zhǎng)后期，對(duì)飼料的要求會(huì)逐漸增加，后期要投喂高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，并用大豆、玉米、小麥這樣的基礎(chǔ)飼料合理搭配，顯著提高鯉魚(yú)生長(zhǎng)速度，為鯉魚(yú)高產(chǎn)做好準(zhǔn)備。