在苗種投入這塊，好多人都缺乏一個科學的方法，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是想當然的在投放。有的養(yǎng)殖時間長，積累了一定經(jīng)驗，那么投放會相對科學些，而一些剛入行的養(yǎng)殖戶，有的投苗就一點章法都沒有，有的聽賣苗人的建議，有的聽其他水庫老板的建議。其終結果是，每年都會遇到一些水庫不是在養(yǎng)花白鰱成魚，而是在為別人培育苗種，有的一年、兩年、甚至三年都長不到上市規(guī)格，老板終不得不低價銷售。

其實養(yǎng)殖水體中營養(yǎng)元素來源很廣泛，就以氮為例，大氣降水過程中，會從大氣中淋溶一部分氮，地表徑流會從巖石中溶解一部分氮，通過微生物作用，可以將單質(zhì)的氮轉化成生物可以利用的化合態(tài)的氮；也可以通過微生物如魚康酵素的作用，促進沉積物中氮的釋放。像一些自然水域，每每雨水過后，花白鰱的長勢增加，就來源于外來營養(yǎng)物質(zhì)匯入的結果。

水產(chǎn)養(yǎng)殖對象必須依賴水來生存，它不僅要在水中棲居，還要在水中生活，呼吸水中的溶解氧，而且還要在水中排泄代謝物。因而，要使養(yǎng)殖對象能存活，更好的生長，就必須在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中維持一個良好的水質(zhì)條件。

主要是設法提高水中的溶解氧、降低水中的養(yǎng)殖對象的代謝物，溶解氧和養(yǎng)殖對象的生長呈正相關，而代謝物和養(yǎng)殖對象的生長呈負相關。

人工養(yǎng)殖條件下，要根據(jù)養(yǎng)殖對象來選擇適宜的飼料，盡量達到養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)要求，才能維持養(yǎng)殖對象的快生長需要，在具體養(yǎng)殖生產(chǎn)中，不僅要讓養(yǎng)殖對象吃飽，還要讓它吃好，養(yǎng)殖對象攝食的飼料要可能來長肉。