為了品嘗出葡萄酒美的味道，在品嘗時：首先要觀色，將酒對著光，觀察酒的顏色，偏紫的通常帶有更豐富的果味,質(zhì)量更佳;陳年紅酒顏色通常偏棕色或暗紅色，并帶有橡木的芬芳。

輕輕旋轉(zhuǎn)酒杯，讓紅酒沿著杯壁轉(zhuǎn)，當(dāng)酒順著杯壁往下流時，會停留一些酒的痕跡，葡萄酒專家把這些酒的痕跡稱為腳。有漂亮腳的紅酒，通常都味道醇厚并且質(zhì)地純正，但是酒腳要呈現(xiàn)豎裝，均勻下滑。

防偽技術(shù)在絲網(wǎng)上安裝水印圖紋印版，使得紙漿按圖紋形成厚薄不同、密度不同的特種紙張。東莞高價煙酒回收成品后因紙的纖維密度不同，其透光性也有所差距，所以可以顯示出所設(shè)計的圖紋。水印多用于紙幣和專用證件、護(hù)照、發(fā)票等方面，而現(xiàn)在一些酒包裝企業(yè)也使用了這些技術(shù)，如黃果樹集團(tuán)的某些、紅星二鍋頭酒的標(biāo)識就使用了水印暗紋防偽技術(shù)。

如果不及時清除體內(nèi)煙酒毒素，繼續(xù)飲酒將會對肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害。因為不管是哪種酒，什么純度的酒，只要攝入的酒精超出標(biāo)準(zhǔn)，都會對肝臟造成相當(dāng)大的傷害。肝臟處理酒精的能力，按體重每公斤每小時計算可處理0.125毫升。

應(yīng)酬多的人往往是煙酒不離手，除了酒的危害，對健康的消極影響也正在喚起人們戒煙的意識。因為，在煙霧中，含大量尼古丁、多環(huán)芳香羥、苯并芘及β-萘胺等，已被證實的致癌物質(zhì)約40余種。吸煙對人體的危害是一個緩慢的過程，需經(jīng)較長時間才能顯示出來，尼古丁又有成癮作用，使吸煙者難以認(rèn)識。吸煙可誘發(fā)多種癌癥、心腦血管疾病、呼吸道和消化道疾病等，是造成早亡、病殘的病因之一。