舞獅的由來在民間有著許多充滿神奇色彩的傳說。其中一種傳說是古代常常發(fā)生瘟疫，每次瘟疫都會造成很大的傷害，但是在每一次瘟疫發(fā)生之時，都會有一只神獸出現(xiàn)，這只神獸就是傳說中的年獸，只要年獸一出現(xiàn)，瘟疫就會消失，因此人們就在自家門口掛青來吸引年獸的來臨（傳說年獸喜歡把青當(dāng)食物）。所以現(xiàn)在人們過年舞獅，就將紅包替代青來招攬祥獅獻(xiàn)瑞，討個吉祥！

金獅下界后大顯神通；把大大小小的妖魔鬼怪都趕走了，這下子百姓們終于能夠太平地生活了。南獅以輕靈敏捷見長，剛?cè)嵯酀?，舞動中主要表現(xiàn)獅了喜、怒、哀、樂、動、靜、驚、疑等8種神態(tài)，以采青為己任，歷盡艱險取得勝利。南獅是集觀賞性、藝術(shù)性、競技性為一體的，具有強烈吉祥、喜慶色彩和氣氛渲染能力的作品。

雖然可以在開業(yè)舞獅表演中使用的舞獅表演動作程序比較多，但是為了更好的配合開業(yè)方的其他活動流程，一般開業(yè)舞獅表演中的表演動作會分為必要的舞獅表演動作和次要的舞獅表演動作。如獅子出洞、雄獅上山、獅子巡山、飛越獅樁、高瞻遠(yuǎn)矚、飛躍采青、遍地醉青、一柱吐幅、雄獅下山、雄獅報喜等動作程序一般會被當(dāng)做必要的舞獅表演動作，而如獅山衛(wèi)士、雄獅探崖等動作將會是當(dāng)做次要的舞獅表演動作進(jìn)行助興表演。

引獅郎在整個舞獅活動中具有重要作用，他不但要有英雄氣概，還要有良好的武功，能表演“前空翻過獅子”、“后空翻上高桌”、“云里翻下梅花樁”等動作。引獅郎與獅子默契配合，形成北方舞獅的一個重要特征。徐水舞獅的基本特征是外形夸張，獅頭圓大，眼睛靈動，大嘴張合有度，既威武雄壯，又憨態(tài)可掬，表演時能模仿真獅子的看、站、走、跑、跳、滾、睡、抖毛等動作，形態(tài)逼真，還能展示“耍長凳”、“梅花樁”、“跳樁”、“隔樁跳”、“亮搬造型”、“360度擰彎”、“獨立單樁跳”、“前空翻二級下樁”、“后空翻下樁”等高難度技巧。