動(dòng)物油是食用油中的一種。常見的豬油、雞油、羊油等都屬于動(dòng)物油。動(dòng)物油里主要含維生素A和維生素D,這兩種維生素和人體生長(zhǎng)發(fā)育有密切關(guān)系。我公司專門從事動(dòng)物油回收服務(wù),實(shí)力強(qiáng),價(jià)格高,服務(wù)好,深受廣大客戶好評(píng)。
動(dòng)物油,即動(dòng)物油脂,是動(dòng)物的脂肪,供人類食用的動(dòng)物油一般來源于豬、牛、魚等,可用于加工食物,令食物具有肉類的鮮香。佛教中屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食,比如茄子、蘿卜等,會(huì)有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風(fēng)味、大量熱量和植物油所沒有的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)人體對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)吸收,尤其是維生素。
豬油的熔點(diǎn)較低,容易被人體吸收。但存放時(shí)間不易過長(zhǎng),特別是在高熱潮濕的夏季極易發(fā)生氧化而發(fā)生酸敗,產(chǎn)生哈喇味,不宜食用。豬油可廣泛運(yùn)用于熘、燒、燴等方法,制作白色或淺色菜肴;由于起酥性好,故為制作各種酥點(diǎn)常用的起酥油;未煉制的豬油可制作水晶餡等特殊餡心。
動(dòng)物油對(duì)人的好處:
1、緩解:動(dòng)物油能推動(dòng)腸道蠕動(dòng),針對(duì)經(jīng)常的病人而言,可具有非常好的促進(jìn)消化的實(shí)際效果。
2、滋養(yǎng)人體:動(dòng)物油是一種營(yíng)養(yǎng)成分較為高的油,對(duì)人體有顯著的滋養(yǎng)功效,能提高人們腸胃作用減輕脾胃虛寒,也能健體,適合心率較低和體質(zhì)虛弱及其腸胃不合的群體食用。
3、潤(rùn)肺止咳化痰:動(dòng)物油能滋補(bǔ)肺陰,這就間接性推動(dòng)了肌膚的光潔和頭發(fā)的生長(zhǎng)發(fā)育。因而動(dòng)物油原有“悅肌膚,作手膏,不干裂”之說;動(dòng)物油混和純蜂蜜還對(duì)久咳不愈,聲啞失音有一定功效。