冷庫(kù)維護(hù)

冷庫(kù)的除霉與：冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長(zhǎng)。為保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行衛(wèi)生工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與，可先用酸類劑。酸類劑的作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過(guò)氧乙酸等。

1、降溫

在空調(diào)器設(shè)計(jì)與制造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。如若溫度設(shè)定過(guò)低時(shí)，一方面增加不必要的電力消耗，另一方面造成室內(nèi)外溫差偏大時(shí)，人們進(jìn)出房間不能很快適應(yīng)溫度變化，容易患感冒。

2、

空調(diào)器在制冷過(guò)程中伴有作用。人們感覺舒適的環(huán)境相對(duì)濕度應(yīng)在40~60%左右，當(dāng)相對(duì)濕度過(guò)大如在90%以上，即使溫度在舒適范圍內(nèi)，人的感覺仍然不佳。

3、升溫

熱泵型與電熱型空調(diào)器都有升溫功能。升溫能力隨室外環(huán)境溫度下降逐步變小，若溫度在-5℃時(shí)幾乎不能滿足供熱要求。

4、凈化空氣

空氣中含一定量有害氣體如NH3、SO2等，以及各種汗臭、體臭和浴廁臭等臭氣。 空調(diào)器凈化方法有：換新風(fēng)、過(guò)濾、利用活性碳或光觸媒吸附和吸收等。

A、換新風(fēng)：利用風(fēng)機(jī)系統(tǒng)將室內(nèi)潮濕空氣往室外排，使室內(nèi)形成一定程度負(fù)壓，新鮮空氣從四周門縫、窗縫進(jìn)入室內(nèi)，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

B、光觸媒：在光的照射下可以再生，將吸附（收）的氨氣、尼古丁、醋酸、硫化氫等有害物質(zhì)釋放掉，可重新使用。

工業(yè)冷藏庫(kù)安裝與食品冷凍庫(kù)和其他冷凍庫(kù)差異，化工冷凍庫(kù)對(duì)溫度較高，需要更專業(yè)的設(shè)計(jì)和工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)，以保障工業(yè)化和貯存室內(nèi)環(huán)境滿足產(chǎn)品所需的室內(nèi)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

1.冷庫(kù)安裝區(qū)域：冷庫(kù)建設(shè)區(qū)域外部環(huán)境將直接影響冷庫(kù)材料的選擇和數(shù)量；

2.冷庫(kù)安裝溫度:冷凍庫(kù)制冷的溫度越低那么費(fèi)用成本就會(huì)越高。

3.冷凍庫(kù)大小:冷庫(kù)面積容量越大那么成本就越高。所需制冷量保溫材料越多，自然而然冷庫(kù)造價(jià)費(fèi)用就會(huì)越高；

4.系統(tǒng)：冷凍庫(kù)方案差異，制冷系統(tǒng)也有多種選擇，機(jī)組品牌差異，價(jià)格差異較大；

5.間隔：冷庫(kù)容量相同，間隔差異，冷庫(kù)設(shè)備配置差異

設(shè)備、材料、工具入施工現(xiàn)場(chǎng)

注：施工現(xiàn)場(chǎng)禁止煙火，必須放有滅火性器件

1、所有設(shè)備。材料、工具到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí)要清潔除一片能夠防止雨淋和垃圾的干凈空地，輕拿輕放，依據(jù)貨物清單清點(diǎn)到達(dá)貨物時(shí)否齊全、是否損壞，如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)處理。

2、設(shè)備材料工具根據(jù)施工情況分類依次擺放整齊，避免損壞、丟失等情況的發(fā)生。