在廚房里面做飯的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生油煙，長(zhǎng)久的吸入油煙不利于我們的身體健康，所以不少人的家里面會(huì)安裝抽油煙機(jī)。但是網(wǎng)上時(shí)不時(shí)的會(huì)有抽油煙機(jī)著火的情況出現(xiàn)，給我們?cè)斐梢欢ǖ膿p失，所以為了大家的減少損失，今天廚房油煙管道清洗就來(lái)給大家分析一下防止抽油煙機(jī)著火的方法。

1.不能隨意拆卸清洗抽油煙機(jī)。怎么樣才能防止抽油煙機(jī)著火呢，拆卸清洗抽油煙機(jī)應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員，以防損壞控制板的密封，致油污、水珠進(jìn)入電路，造成短路。

2.不能用易燃液體清洗抽油煙機(jī)。抽油煙機(jī)的電器不是防爆電器，在使用抽油煙機(jī)時(shí)殘留的易燃液體可能引起燃燒，而且用易燃液體清洗易損壞抽油煙機(jī)控制板的密封。

3.在使用抽油煙機(jī)時(shí)，灶具不得干燒，這樣易將大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi)，損壞部件，并可能引燃機(jī)內(nèi)油污。

4.抽油煙機(jī)使用的插座，好是帶開(kāi)關(guān)的固定插座，以便使用后切斷電源。

我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在不平衡性，因?yàn)槊總€(gè)省市的發(fā)展速度都不一樣。而每個(gè)餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問(wèn)題只能局部解決而不能較大面積地控制。針對(duì)于武漢煙道清洗的商家，利用油煙凈化器的技術(shù)不算太差?？梢?jiàn)，凈化技術(shù)的百花齊放，使油煙凈化器價(jià)格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又把油煙污染有效地控制起來(lái)，使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩個(gè)目標(biāo)均能實(shí)現(xiàn)。

風(fēng)機(jī)清洗

【①】風(fēng)機(jī)在清洗拆卸前，將機(jī)器設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，并將以照片形式對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)攝錄采樣以備查驗(yàn)。調(diào)試后機(jī)器若有故障須向甲方指明。

【②】風(fēng)機(jī)清洗：風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)后，葉輪會(huì)積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對(duì)其拆解清理其葉輪及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。

【③】我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員都掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)

【①】只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。

【②】在風(fēng)機(jī)開(kāi)機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)檢查。

【③】風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng)，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過(guò)大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后? 才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行

【④】經(jīng)常檢查軸承的潤(rùn)滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤(rùn)滑脂。潤(rùn)滑脂采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。

離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。

【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕

【⑥】為確保人身的，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。

【⑦】風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。

【⑧】如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長(zhǎng)而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合。