消防排煙機(jī)分為自然排煙設(shè)施和機(jī)械排煙設(shè)施。在自然排煙設(shè)施中，如果沒有按照設(shè)計(jì)施工規(guī)范來進(jìn)行的話，在施工完成之后，自然排煙無法簡易的排出煙氣，排煙功能基本上無法使用的。在實(shí)際工程中經(jīng)常會看到自然排煙窗是安裝在墻的上半部分，但是這個(gè)自然排煙窗需要盡量靠近上部，方便排煙更加暢通。但是也有很多的自然排煙窗雖然也是安裝在墻體的上部了，但是距離頂板、吊頂?shù)木嚯x過遠(yuǎn)，這對于自然排煙來講是很不利的。

煙道的設(shè)計(jì)很大程度的便利了廚房工作者的需求，能夠使得油煙充分的排出室內(nèi)，不讓人們受油煙的干擾，但是由于有嚴(yán)重含有大量的油污物質(zhì)，很很容易附著在煙道壁上，久而久之難免會使得油煙管道堵塞，嚴(yán)重的還會使油煙倒置，所以要想油煙長期通暢的排出室外，就要請教煙道清洗公司看他們有什么好的清洗辦法了。

一般使用超過一年以上的管道就要進(jìn)行一下清理了，如果使用時(shí)間短，油污聚積的不是很多的話，就可以暫時(shí)不用清洗，煙道清洗公司表示大概有4種清洗方式可供大家選擇！

1、由于油煙管道整體的直徑是很大的，完全可以承載一個(gè)人的大小，所以人工進(jìn)入也是比較常用的辦法，但是一定要注意通風(fēng)并配用足夠的清洗工具及照明燈具。

2、還有一個(gè)與人工法對立的，就是基于人工進(jìn)不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對高，清洗時(shí)間也要更長一些。

3、如果在人工進(jìn)不去和不好拆卸的情況下怎么辦呢？那邊是開孔法了，開孔方法是多處開孔，大小、距離也是根據(jù)現(xiàn)場情況確定的。后密封就行。

4、機(jī)械設(shè)備清洗法;這種方法主要是針對油污少的，清洗周期比較短的清洗方法，先在管道內(nèi)噴上清洗劑，軟化之后在用刷子刷干凈，這種方法的清洗弊端就是間隔時(shí)間不能太長，否則清洗效果變差。

風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)

【①】只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。

【②】在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)檢查。

【③】風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后? 才允許重新啟動運(yùn)行

【④】經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。

【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕

【⑥】為確保人身的，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。

【⑦】風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。

【⑧】如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合。

運(yùn)水煙罩維護(hù)與清洗

1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，無化油劑時(shí)會堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清，并清洗運(yùn)水箱，清洗過濾器，確保箱內(nèi)清潔。

3、每月檢查清洗運(yùn)水煙罩及管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時(shí)疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生，檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動靈活。

5、當(dāng)控制箱發(fā)出警報(bào)故障或缺水，缺化油劑時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，以免損壞控制系統(tǒng)。