廚房在使用久了以后總會出現(xiàn)這樣那樣的問題，比如煙道有些堵塞，油煙機(jī)吸煙不利，這樣的問題主要還是因為您沒有對煙道進(jìn)行清洗，一般情況下，對煙道是要定期清洗的，如果不清洗，能看的見的問題就是煙道入口處油煙煙塵堆積，十分的不衛(wèi)生；油煙機(jī)吸煙不理；看不見的就是油煙機(jī)管道堵塞。這樣是十分影響做飯人做飯時候的心情的。照這樣來說，找一家煙道清洗公司清理煙道還是很有必要的。

廚房煙道堵塞也是廚房發(fā)生火災(zāi)的一個重要隱藏因素，如果不能及時清理，那么做飯時爐灶里面的火星有可能會將這些油煙煙塵點燃，而使得火災(zāi)發(fā)生。

機(jī)械排煙風(fēng)機(jī)則是主要通過機(jī)械加壓送風(fēng)，它的排煙風(fēng)量與風(fēng)機(jī)的選擇有著密切的聯(lián)系。如果風(fēng)機(jī)的選擇不合格的話，送風(fēng)量和排風(fēng)量是達(dá)不到要求的。在確定安裝機(jī)械排煙排煙設(shè)施之前，要按照規(guī)范來計算機(jī)械送風(fēng)量，當(dāng)計算出來的數(shù)據(jù)與規(guī)范的數(shù)據(jù)不一致的時候，應(yīng)當(dāng)去兩者之間較大的值。另外，機(jī)械排煙設(shè)施不要和自然排煙設(shè)施重復(fù)，在很多工程中都會出現(xiàn)這樣的問題。在火災(zāi)發(fā)生的時候，如果機(jī)械排煙設(shè)施與自然排煙設(shè)施同時開啟的話是達(dá)不到防煙系統(tǒng)所需要的壓值的。

你家的煙道清洗了嗎？清洗的干凈了嗎？這個話題貌似不會引起你的注意，但卻是一個關(guān)乎問題的重要話題了，許多做餐飲的，廚房內(nèi)都會安裝排煙管道，但是時間長了，排煙管道內(nèi)會堆積大量的油煙，影響排煙問題，嚴(yán)重的話，可能還會造成火災(zāi)的問題。

排煙管道的內(nèi)壁上隨著時間的變化，內(nèi)壁上會堆積很多油煙，看似是煙，其實都是油泥，時間太長的話，會堆積的太多，一方面，很大的影響通風(fēng)問題，另外就是會影響影響管道的質(zhì)量，時間長了，這些油泥會對管道產(chǎn)生腐蝕老化的現(xiàn)象，也會影響管道的使用壽命，如果是人進(jìn)入清理，保養(yǎng)的話，很不方便，也很臟，不巧的話，還會引起事故傷害。所以，比較可行的辦法就是請武漢煙道清洗的施工師傅來進(jìn)行清理工作，他們都是一些非常專業(yè)的施工團(tuán)隊，具有非常強(qiáng)的施工經(jīng)驗。

民用建筑餐飲廚房排油煙系統(tǒng)構(gòu)成包括集煙罩、油煙凈化器、排油煙風(fēng)機(jī)以及補(bǔ)風(fēng)裝置等。餐飲廚房排油煙系統(tǒng)設(shè)計時，要基于建筑的具體情況，來選擇油煙凈化器種類以及運行方式。油煙凈化器的安裝設(shè)計，則需要合理的設(shè)計系統(tǒng)運行的參數(shù)，比如運行阻力與排風(fēng)量，并且需要做好參數(shù)核算工作。若是新建的民用建筑項目，則需要考慮油煙凈化器安裝的影響，若對餐飲廚房排油煙系統(tǒng)進(jìn)行改造，則需要重新核算排風(fēng)系統(tǒng)參數(shù)，必要時則需要對整個排油煙系統(tǒng)進(jìn)行改造。