油煙管道清洗標準: 一、煙罩清洗油煙管道后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污; 二、灶臺表面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔; 三、風機葉輪達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污; 四、外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果; 1、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色; 2、油煙管道清洗機械設備法只能清除表面85%左右的油污。 我公司專業(yè)清洗油煙管道,任何大型酒店食堂,飯店廚房油煙管道清洗都做到精益求精。讓您的廚房的油煙管道煥然一新。
清洗工具、方法、人員配備及注意事項: 1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、 油煙機專門清洗液、 照明少一套、 鏟刀數(shù)把 、垃圾袋數(shù)個。 2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法,較大煙道使用清洗機器人操作,徹底清除煙道污垢。 3、人員分配: 合理安排可以使工程的進度,效果更好。抽風機一般2人 ;過濾器一般2人,風道多人(視自己人員定)。 4、清洗注意的事項: 1)、到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源,是工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。 2)、用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分清除。注意力道,切忌有所損壞。 3)、將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。 4)、用專門油煙機高壓槍噴射,顯然剩下的污垢一點點了。 5)、除一遍,徹底清除所有污垢。 6)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場:桌面、地面等。
油煙管清洗標準:所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機、油煙凈化器無明顯污漬、開口管道密封良好無滴油滴水現(xiàn)象、保證設備可正常使用。如有損壞,由我方負責恢復或按現(xiàn)時市價賠付。
清潔標準明細如下:煙道 90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干油污和油漬。風機葉輪達到表面 90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污。
煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果:
拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色
開孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色
機械設備法只能清楚表明 60%左右的油污
人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達 90%以上露出原有的金屬色
一、廚房煙道清洗流程
煙道不常常清洗,會有許多油污殘留在煙機上和煙道外表,時刻久了會構(gòu)成油垢,簡略清洗是處置不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的運用,使煙流不易掃除。
本公司選用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處置后,再做養(yǎng)護,使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并構(gòu)成保護膜使油污不易殘留在外表。
二、煙罩及灶臺
清洗內(nèi)容包含煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺外表。清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。咱們將要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清洗。
三、風機銜接帆布或煙道
風機與煙道銜接的辦法通常有兩種狀況:一種是用帆布相連的軟銜接,而另一種是直接與煙道相連的硬銜接。我公司供給替換風機銜接帆布的效勞。如果是煙道硬銜接,咱們將與風機相連的煙道進行完全清洗。