油煙管清洗標(biāo)準(zhǔn):所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機(jī)、油煙凈化器無明顯污漬、開口管道密封良好無滴油滴水現(xiàn)象、保證設(shè)備可正常使用。如有損壞,由我方負(fù)責(zé)恢復(fù)或按現(xiàn)時市價賠付。
清潔標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)如下:煙道 90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干油污和油漬。風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面 90%以上能夠見到底漆,電機(jī)底部無沉淀的油污。
煙道采用不同清潔方式會達(dá)到不同的效果:
拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色
開孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色
機(jī)械設(shè)備法只能清楚表明 60%左右的油污
人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達(dá) 90%以上露出原有的金屬色
所有清潔的廚房,提供清潔前后的對比照片。
工程驗收
1、驗收方式
工程完工后,由甲乙雙方共同驗收。
2、驗收標(biāo)準(zhǔn)
1)、煙罩、灶臺、表面無油跡,手摸無油感
2)、油煙管道外表無積垢(不含垂直煙管),內(nèi)部無油渣、不漏油
3)、油煙機(jī)外表無油跡,風(fēng)葉、箱體無積垢
4)、靜電箱內(nèi)外無油渣、無積垢、靜電網(wǎng)無油污。
餐飲業(yè)的排油煙管道經(jīng)長期的使用,表面會沉積很多的油脂,如果不及時清洗油煙管道,很容易引起火災(zāi)。所以國家規(guī)定餐飲業(yè)應(yīng)定時油煙管道清洗和排油煙設(shè)備的清理。
外部油煙管道清洗的方法:
1.油煙管道清洗之開孔法
此方法難度比較大,而且清洗油煙管道的費(fèi)用也比較高,但是它的效果是的。方法是:經(jīng)過技術(shù)員的計算出開孔的位置,距離,大小,數(shù)量,通過這些孔洞對油煙管道清洗,后對每個孔進(jìn)行密封。
2.油煙管道清洗之機(jī)械設(shè)備法
這種方法比較好操作而且難度小費(fèi)用低。但是對于清洗油煙管道不到半年的的油煙管道,這種清潔方法是的選擇。向煙道內(nèi)噴灑化油劑,然后用高壓水槍進(jìn)行清洗油煙管道。
經(jīng)過測試:外部煙道采用不同的清洗油煙管道方法會有不同的效果。開孔法可做到清潔效果達(dá)到九成,而機(jī)械設(shè)備法卻只能達(dá)到八成,望各大老板謹(jǐn)慎選擇。
油煙管道清洗機(jī)器人來自歐洲的的工業(yè)級上升煙道清洗機(jī),壓力可高達(dá)350巴,適用于各種難度的清潔工作。緊湊、現(xiàn)代的設(shè)計和各種人性化設(shè)計的附件,使其擁的非常靈活的操作性。本設(shè)備居有的性價比,滿足客戶嚴(yán)格的要求。
曲軸泵,工業(yè)陶瓷柱塞及多層工業(yè)密封件的選用,保證設(shè)備的超長壽命。連續(xù)工作時間長達(dá)8小時以上,整機(jī)工作壽命更可達(dá)8000小時以上。
油煙管道清洗機(jī)器人可以完成各種高難度的清洗油煙管道,特別在油煙管道清洗方面有著顯著地效果。